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第1题
以下哪些菜品是幸运阁餐厅5月招牌菜（）
A.深井烧鹅
B.黑松露慢煎和牛肉
C.豉汁盘龙鳝
D.避风塘炒膏蟹
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第2题
幸运阁包间疫情期间可以根据房间大小接待相应客人（）
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第6题
幸运阁最后点餐时间（）
A.14：00
B.14：15
C.22：30
D.22：15
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第7题
发酵米浆粉坯是用糯米粉发酵而成的。（）
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第9题
米浆类面坯的特性是：体积稍大，没有蜂窝，口感酥脆适口。（）
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第11题
用米粉与杂粮粉掺合制成的成品，具有杂粮的天然色泽和香味，口感软糯适口。（）
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