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偏爱型感官检验的检验员都具有资格搞分析型检验。()

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第1题
调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属()。A.偏爱型检验B.分析型检验C.差别检验

调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属()。

A.偏爱型检验

B.分析型检验

C.差别检验

D.标度和类别检验

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第2题
对食品感官分析的评价不正确的是()。A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用,感官分析的作

对食品感官分析的评价不正确的是()。

A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用,感官分析的作用将逐渐退缩

B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验

C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验

D.油脂色泽的感官指标可以定量描述

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第3题
对食品感官分析的评价不正确的是()。A.感官分析不能准确确定食品的生物学价值B.感官分析有时还不

对食品感官分析的评价不正确的是()。

A.感官分析不能准确确定食品的生物学价值

B.感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因

C.感官分析结果受评价员情感因素的影响

D.仪器分析有可能取代部份偏爱型感官检验

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第4题
调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属于()A.偏好型检验;B.分析型检验;C.差别

调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求,这种检验属于()

A.偏好型检验;

B.分析型检验;

C.差别检验;

D.标度和类别检验。

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第5题
按照《锅炉压力容器压力管道及特种设备检验人员资格考核规则》的规定,压力容器检验员(RQ)可以从

按照《锅炉压力容器压力管道及特种设备检验人员资格考核规则》的规定,压力容器检验员(RQ)可以从事第一类压力容器、第二类压力容器、医用氧舱的定期检验、监督检验和进出口安全性能检验。()

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第6题
安检机构应当具有与其从事检验、设备维护检查活动的管理人员和()A.专业技术人员B.事业法人C.网络

安检机构应当具有与其从事检验、设备维护检查活动的管理人员和()

A.专业技术人员

B.事业法人

C.网络维护人员

D.外观检验员

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第7题
针织服装一般都具有良好的()和适型性。

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第8题
对于计数型(可重复)测量系统,可以从全部检验员中随机抽取3个检验员进行考核。()
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第9题
配比检验目的在于识别明显高于阈值水平的具有不同感官特性的材料样品()
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第10题
用感官检验,鲜乳具有一些明显的特征,但是呈乳白色不属于鲜乳的特征。()
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第11题
下列人员中()不能进行食品的感官检验

A.身体健康

B.具有超常敏感的人员

C.个人卫生条件较好

D.对所检产品有偏见者

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