首页 > 继续教育
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

客人点菜完毕后,服务员应清楚地重复一遍客人所点的菜品内容,并请客人确认()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“客人点菜完毕后,服务员应清楚地重复一遍客人所点的菜品内容,并…”相关的问题
第1题
用餐过程中,以下哪些现象会使顾客满意()

A.服务员为孕妇准备靠枕

B.看到顾客带小孩过来用餐,主动为宝宝赠送水蒸蛋

C.看到行动不便的客人,服务员会主动上前搀扶

D.菜品估清,并且点菜8个有4个估清菜品

E.顾客用餐完毕时,提醒顾客带好随身物品

点击查看答案
第2题
点菜和点酒水的服务要点有哪些()

A.点菜过多或重复,及时提醒

B.菜肴沽清,推荐更换,设法满足

C.了解客情,合理推荐菜肴和酒水

D.客人有特殊要求,尽量满足

点击查看答案
第3题
下列()的描述是正确的。

A.当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单

B.当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟

C.当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净

D.当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净

点击查看答案
第4题
领班或服务员点菜结束后,为客人复述菜单后下菜单上菜()
点击查看答案
第5题
为了确保点菜正确无误,应重复客人所点菜品,请客人确认。()
点击查看答案
第6题
客房服务员面对客人服务完毕时应()以示尊重。

A.立即离开

B.道声“再见”

C.先后退两步,再转身离开

D.鞠躬后离开

点击查看答案
第7题
同一桌客人点菜,不要中间换服务员点菜()
点击查看答案
第8题
领班或服务员为客人点菜,必须站在客人的左侧()
点击查看答案
第9题
服务员接受客人点菜的要点是什么?

点击查看答案
第10题
游客来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就前来为客人点菜,导致客人不高兴。这主要是因为服务员没有能够()。

A.随机应变

B.掌握服务时机

C.掌握灵活性

D.提供个性化服务

点击查看答案
第11题
推销点菜法是指餐厅服务员在顾客点菜的同时,主动向客推荐特色菜和菜肴组合方案,由顾客确认后记录下来的点菜方法。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改