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[不定项选择题]
关于民间菜概念叙述说明正确的选项是（）。
A.是历史上遗留的少部分饮食品种
B.是中国烹饪技艺文化之根
C.是乡村居民家庭中遗忘的日常饮食
D.是中国菜点的主体
E.朴实无华制作简易
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A.是历史上遗留的少部分饮食品种
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C.是乡村居民家庭中遗忘的日常饮食
D.是中国菜点的主体
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下列叙述内容最符合民间重阳节传统饮食风俗的选项是()。
A.饮雄黄酒
B.饮桂花酒
C.饮菊花白酒
D.吃白肉
下列关于心力衰竭概念的叙述，错误的是（）。
A．心排血量可维持正常
B．通常伴有肺循环的主动充血
C．是指伴有临床症状的心功能不全
D．有心功能不全不一定有心力衰竭
E．伴有体循环充血的心衰称为充血性心力衰竭
以下关于煲烹调技法的功能与作用叙述，不正确的是()。
A.被煲的原料滋味能大量溶于水中
B.煲可以烹制出芳香的煲仔菜
C.煲的原料也能变得软 、松散
D.性质、滋味各异的原料同煲，以水为媒介，能相互融会渗透
