首页 > 计算机类考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

还原糖：能够还原斐林（H.vonFehling）试剂或托伦斯（B.Tollens）试剂（银氨溶液）的糖称为还原糖，所有的单糖，不论醛糖、酮糖都是还原糖。大部分双糖也是还原糖，蔗糖例外（）

答案

是

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“还原糖：能够还原斐林（H.vonFehling）试剂或托伦斯…”相关的问题

第1题

还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀（）

点击查看答案

第2题

直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时，斐林试剂标定宜选用标准麦芽糖溶液。（)

点击查看答案

第3题

不能用于鉴别还原糖的试剂的是（)

A.斐林试剂

B.银氨溶液

C.溴水

D.甲基橙

E.苯肼

点击查看答案

第4题

多糖不是还原糖，不能和斐林试剂显色，而单糖和二糖在水浴加热的条件下，可与斐林试剂生成砖红色沉淀（）

点击查看答案

第5题

淀粉的测定，一般加稀酸水解成葡萄糖，用斐林试剂还原糖法测糖，再乘以（)。

A.0.8

B.0.98

C.0.95

D.0.9

点击查看答案

第6题

检测某种饮料中是否含有还原糖，应选用的试剂是（)。

A.斐林试剂

B.双缩脲

C.考马斯亮蓝

D.固蓝盐B

点击查看答案

第7题

下列哪组试剂在使用过程中,必须经过加热（)。

A.斐林试剂测定可溶性还原糖

B.苏丹Ⅲ或Ⅳ鉴定脂肪

C.双缩脲试剂鉴定蛋白质

D.碘化钾试剂鉴定淀粉

点击查看答案

第8题

下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应错误的是（）

A.双缩脲试剂—蛋白质—紫色

B.苏丹Ⅲ染液—脂肪—红色

C.斐林试剂—还原糖—砖红色

D.碘液—淀粉—蓝色

点击查看答案

第9题

下列可用于检测还原糖的试剂及反应呈现的颜色是（）

A.苏丹Ⅲ染液；橘黄色

B.斐林试剂（本尼迪特试剂）；砖红色

C.碘液；黄色

D.双缩脲试剂；紫色

点击查看答案

第10题

关于生物组织中还原糖、淀粉、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述正确的是（）

A.还原糖、淀粉的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、碘液

B.鉴定还原糖和蛋白质都需要进行水浴加热

C.配制斐林试剂需要NaOH溶液和CuS04溶液

D.脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀

点击查看答案

第11题

下列关于生物组织中物质鉴定的对应关系，不正确的是（）

A.蛋白质豆浆双缩脲试剂蓝色

B.还原糖梨汁斐林试剂砖红色沉淀

C.脂肪花生子叶苏丹Ⅲ染液橘黄色

D.淀粉马铃薯匀浆碘液蓝色

点击查看答案

版权所有 ©2024

营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）