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[判断题]

饮食后由于机体对食物营养成分的摄入,机体代谢的变化、机体内分泌的血液循环的变化等因素的影响,许多检验项目的检验结果有较大的影响()

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第1题
隐性饥饿,是指机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需矿物质,同时又存在其他营养成分过度摄入,从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。根据上述定义,下列属于隐性饥饿的是()

A.陈大爷下定决心节食,他最近以青菜和苹果代替主食,不沾油荤,终于有一天因饥饿难耐晕倒在地

B.小白为了获得健美身材,坚持每日六餐,每餐分量很少,分别含有主食、蔬果、蛋奶等,但同时高强度的健身训练还是让他浑身酸痛、疲惫不堪

C.王大爷因为肠胃虚弱,以清粥热汤作为主要饮食养生,不常吃大鱼大肉和生冷瓜果,后来因饮食缺少蛋白质和维他命而导致记忆力减退

D.小李喜欢高盐、高糖分、高热量的垃圾食品,对医生的劝说无动于衷,在数年后的体检中发现自己存在高血糖、高血脂、高血压等问题

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第2题
(无锡中考)国家卫计委发布《中国居民膳食指南》,倡导健康安全的生活理念,下列说法不合理的是()

A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一

B.食物合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入

C.硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动作用不大

D.糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,提供机体活动和维持恒定体温的需要

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第3题
反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是()

A.摄入蛋

B.蛋白质消化率

C.生物价

D.正负氮平衡

E.吸收氮

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第4题
下面哪个选项不属于生命必需元素的特征()。

A.对生命体生理活动有益,不会表现出有害性

B.在同一物种中特定元素的含量范围相似

C.机体必须通过饮食摄入

D.具有特定的生理功能,其他元素不能完全代替

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第5题
关于ElTor生物型霍乱弧菌与古典生物型霍乱弧菌所致疾病的叙述,下列错误的是()

A.两者感染后,机体免疫力有强弱之别

B.两者所致疾病的临床表现轻重不一

C.人类是唯一易感者

D.传染源均为病人或带菌者

E.传播途径均为污染水源或食物经摄入

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第6题
由于存在食物的特殊动力效应,进食时应注意A.增加蛋白质的摄入量B.调整各种营养成分的摄入比例C.

由于存在食物的特殊动力效应,进食时应注意

A.增加蛋白质的摄入量

B.调整各种营养成分的摄入比例

C.适当增加能量摄入总量

D.适当减少能量摄入总量

E.细嚼慢咽,以减少这种特殊动力效应

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第7题

下列对于非必需氨基酸描述不正确的是()。

A.不通过食物摄入也无妨

B.机体不需要

C.谷氨酸

D.可体内合成

E.有氨基和羧基组成

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第8题
下列对于非必需氨基酸描述不正确的是()

A.不通过食物摄入也无妨

B.机体不需要

C.谷氨酸

D.可体内合成

E.有氨基和浚基组成

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第9题
肺炎病人饮食宜()

A.进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化的半流质食物

B.对伴有发热的肺炎患者,要注意多饮水

C.多饮水可使机体水分的丢失得到补充,还有利于细菌毒素的排泄以及降低体温

D.进食高热量、高维生素、高脂肪的食物

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第10题
尿毒症患者胰岛素治疗中容易出现低血糖,其原因是()。

A.血糖漏出过多

B.胰岛素清除率降低

C.食物摄入不规律

D.机体营养不良

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第11题
下列关于血糖描述错误的是()

A.它是通过食物吸收转化而来

B.摄入脂肪会导致血糖升高

C.部分消耗不了的糖会以脂肪形式储存起来

D.血液最终为机体产生能量

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