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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

用滴管滴点酒检测一些食物中是否含有淀粉,正确的做法是()

A.滴管要直接接触食物

B.碘酒滴的越多越好

C.最好把食物切开再滴

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C、最好把食物切开再滴

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第1题
我们可以用滴管吸取适量的碘酒,滴到土豆、面包、米饭上,观察能否看到有蓝紫色,检验这些食物中是否含有淀粉()
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第2题
利用淀粉和碘酒反应时颜色会发生变化这一现象,我们可以检验一些食物中是否含有淀粉()
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第3题
要检测食物中是否含有淀粉,我们可以滴加()

A.碘酒

B.自来水

C.牛奶

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第4题
将食物放在白纸上挤压的实验,可以检测食物中是否含有()

A.淀粉

B.脂肪

C.水

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第5题
用滴碘酒的方法可以知道某些食物中是否含有较多的糖类(淀粉)()
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第6题
想要辨别食物中是否含有淀粉,正确的一项是()

A.在食物中滴几滴碘酒,观察其颜色变化

B.在食物中滴几滴白酒,观察其颜色变化

C.用棉签蘸一点食物,涂在白纸上观察其颜色变化

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第7题
辨别食物中是否含有淀粉,正确的一项是()

A.用棉签蘸一点食物,涂在白纸上观察其颜色的变化

B.在食物中滴几滴白酒,观察其颜色变化

C.在食物中滴几滴碘酒,观察其颜色变化

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第8题
用在纸上压或划的方法,可以检验食物中是否含有()

A.蛋白质

B.淀粉

C.脂肪

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第9题
淀粉和白醋会发生化学变化,生成的新的物质是蓝紫色的,利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉()
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第10题
下列验证食物中所含主要营养物质的做法中,错误的是()

A.验证食物中是否含有淀粉可以滴加碘液,看其是否变蓝

B.验证食物中是否含有蛋白质可以加热,看是否出现白色固态物质

C.验证食物中是否含有脂肪可以将其燃烧,看是否会散发出臭味

D.将花生种子放在白纸上,用力挤压,观察油斑,可以验证脂肪

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第11题
下列关于食物中营养成分的检测,说法正确的是()

A.用碘液可以检测蛋白质

B.物质经过燃烧后剩下的粉末是无机盐

C.用碘液检测维生素C

D.用淀粉溶液可以检测维生素C

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