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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

可用于畜肉的贮存保鲜方法有（)。

A.冷却贮藏

B.冷冻贮藏

C.辐射保鲜

D.真空包装

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更多“可用于畜肉的贮存保鲜方法有()。”相关的问题

第1题

在冷胶桶的下部，有一贮存罐，须加入一定量的甘油（丙三醇)，用于（）。A.防止油封磨损B.防止油封硬化C.

在冷胶桶的下部，有一贮存罐，须加入一定量的甘油(丙三醇)，用于（）。

A.防止油封磨损

B.防止油封硬化

C.冷胶泵润滑

D.冷胶泵防锈

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第2题

关于炭疽病的叙述，错误的是()

A.病畜肉经高温处理可工业用

B.炭疽杆菌未形成芽孢前抵抗力弱

C.经消化道感染较少

D.发现炭疽病现场，应6h内彻底消毒

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第3题

死畜肉的特征性表现是（)。

A.侧卧部皮肤有黑斑

B.切面发干，肩胛部皮肤呈棕红色

C.淋巴结坏死

D.肩胛部皮肤呈宗红色

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第4题

石灰乳有很强的消毒作用，但不能杀灭细菌的芽胞，用于畜禽舍地面、栏杆、墙壁等处的消毒，也可与粪便相混合消毒。此题为判断题(对，错)。

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第5题

可用于切花.蔬菜保鲜的植物激素是_____A.生长素B.细胞分裂素C.赤霉素D.乙烯

可用于切花.蔬菜保鲜的植物激素是_____

A.生长素

B.细胞分裂素

C.赤霉素

D.乙烯

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第6题

禽的结缔组织含量比畜肉低，所以禽肉比畜肉更柔软更鲜嫩，易于人体消化吸收。（)

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第7题

肉的组成肉包括畜体、禽体的肌肉、脂肪和结缔组织。（)

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第8题

畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，牛肉次之，羊肉最低。（）

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第9题

凡与炭疽病畜或病畜肉接触的人员，必须接受卫生防护。 ()此题为判断题(对，错)。

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第10题

222强度等级为MU10的灰砂砖可用于防潮以上的墙体砌筑，不适合用于受急冷急热和有酸性侵蚀的建筑部位，也不能用于有流水冲刷的部位。（)

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第11题

人类每日所需的动物性食物如肉、畜、蛋、鱼及水产品，应占全天食物总量的()

A.8%

B.12%

C.16%

D.20%

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