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[单选题]

对客房卫生的质量逐级检查的关键环节是()。

A.领班全面检查

B.服务员自查

C.主管抽查

D.经理检查

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第1题
实施客房清洁的逐级检查制度,是确保客房清洁质量的有效方法,客房服务员自查制度的内容包括检查的
侧重点,()和自查的意义。

A.检查的时间

B.检查的方式

C.检查的程序

D.检查的标准

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第2题
对迎客房卫生的检查应遵循(),部门经理巡视检查的制度,做到分工明确、责任清楚。

A.服务员自查、领班全面检查、主管分段检查

B.服务员自查、领班抽查、主管分段检查

C.服务员自查、领班抽查、主管全面检查

D.服务员自查、领班全面检查、主管重点检查

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第3题
卫生行政部门设置或者确定的药品检验机构,承担依法实施药品审批和药品质量监督检查所需的药品检验工作。此题为判断题(对,错)。
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第4题
客房服务员应该经常对客房的自动喷淋系统进行检测,以保证其运转质量。()
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第5题
(市)动物防疫监督机构接到重大动物疫情报告后,应当立即赶赴现场调查核实。初步认为属于重大动物疫情的,应当在24小时内将情况逐级省动物卫生监督机构。此题为判断题(对,错)。
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第6题
企业应当对医疗器械进行定期检查,检查内容包括()

A.检查并改善贮存与作业流程

B.检查并改善贮存条件、防护措施、卫生环境

C.每天上、下午不少于2次对库房温湿度进行监测记录

D.对库存医疗器械的外观、包装、有效期等质量状况进行检查

E.对冷库温度自动报警装置进行检查、保养

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第7题
客房是饭店的主体,是饭店的核心产品,客房()的好坏直接影响客房的舒适度及客人对饭店产品的满意程度。

A.保洁质量工作

B.服务质量工作

C.设施维护工作

D.安全保卫工作

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第8题
客房物品准备计划内容包括客房家具的调整,客房物品准备, 客房布置,一般物品准备与质量标 准,特殊物品的准备以及性能和安全等。此题为判断题(对,错)。
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第9题
做到(),是对客房卫生间座便器外壁、盖板及坐板清洁保养质量的要求。

A.洁净光亮

B.洁净无污迹

C.清洁无水迹

D.清洁无异味

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第10题
白色纯洁、素雅、卫生、轻爽,所以客房墙壁、天花使用纯白色是客房装饰的最佳选择。()
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第11题
客房计划卫生的项目分为短期项目和长期项目两大类。()
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