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[单选题]

下列哪种食物属于高膳食纤维食物()

A.魔芋

B.牛肉

C.鸡胸肉

D.牛奶

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A、魔芋

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第1题
下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的主要来源()?

A.谷类

B.奶类及其制品

C.畜、禽类

D.蔬菜、水果类

E.海产品

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第2题
下列哪种情况应多食含膳食纤维丰富的食物()

A.痉挛性便秘

B.胃溃疡

C.腹泻

D.冠心病

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第3题
造口患者饮食注意事项下列哪项是错误的?()

A.饮食均衡多样化,保持充足的水分

B.可吃油炸食物,高胆固醇易堵塞食物

C.可进食膳食纤维的食物

D.当腹部不适时,及时调整饮食

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第4题
功能性便秘病人应避免()A、食物精、粗搭配B、高纤维膳食C、增加饮水量D、有充分体力活动E、依赖泻药

功能性便秘病人应避免()

A、食物精、粗搭配

B、高纤维膳食

C、增加饮水量

D、有充分体力活动

E、依赖泻药

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第5题
大部分水果属于低GI食物,主要是因为它们()。

A.水果不易消化

B.水果胃排空慢

C.含较多膳食纤维

D.含较多果糖

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第6题
下列食物膳食纤维含量最高的是:A.芹菜B.魔芋C.韭菜D.红薯

下列食物膳食纤维含量最高的是:

A.芹菜

B.魔芋

C.韭菜

D.红薯

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第7题
下列食物中含膳食纤维最为丰富的是()。

A.精白大米

B.白面包

C.全麦粉

D.苹果

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第8题
下列食物中,膳食纤维的最好来源是()。

A.豆类和水果

B.蔬菜和谷物

C.肉类和蔬菜

D.水果和蔬菜

E.豆类和蔬菜

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第9题
患者李某,女性,66岁,因脑中风瘫痪在床,伴有慢性便秘,可建议其采用下列哪些措施缓解便秘()。

A.根据病情适当增加活动量

B.嘱患者多吃富含膳食纤维的食物

C.在腹部做环形按摩,刺激肠蠕动

D.必要时可使用简易通便剂

E.嘱患者禁忌食用油脂类食物

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第10题
关于碳水化合物的说法下列错误的是()

A.通过消化吸收进入人体的主要是葡萄糖

B.膳食纤维是不能被人体消化吸收的多糖

C.有储存和供给能量作用

D.高血糖生成指数的食物使餐后血糖的波动小

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第11题
下列()是地中海膳食结构的特点。

A.引用葡萄酒

B.富含植物性食物,食物新鲜度高

C.橄榄油占食用油的比例高

D.每天引用适量的奶酪和酸奶

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