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[单选题]

与VC发酵过程有关的物质是()

A.山梨醇

B.山梨糖

C.古龙酸

D.以上都对

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第1题
发酵泡菜厌氧呼吸过程产生的物质是()。

A.醋酸、水分、二氧化碳和热能

B.一氧化碳、有机酸和醋酸

C.水分、乳酸和热能

D.氮气、酒精和糖

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第2题
有关助听器电池的说法正确的是()。

A.它的最小单位称为原电池,是组成电池的重要组件

B.电池可以被当做一个电化学能转换系统,与内燃机类似

C.习惯上把原电池所具有的特性作为电池的特性

D.把化学能转换成机械能,完成这个过程需要两大物质:燃料和氧气

E.其中的一个电极使用金属物质,如锌、锂,在电解质中产生了负电压,代表负电极

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第3题
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的()的变化,表现出茶的各种不同滋味特征。A.含量与组成B.

由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的()的变化,表现出茶的各种不同滋味特征。

A.含量与组成

B.发酵程度

C.冲泡水温

D.茶汤冷热

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第4题
发酵微生物在发酵过程中也会产生一些对风味不利的物质如双乙酰和乙偶姻,超过一定浓度,它们会产生负面影响()
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第5题
茶艺是茶艺师与品茶者将品茶活动由物质层面上升到精神层面的过程的总称。()
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第6题
理想气体的体积只与气体的种类有关,与气体的物质的量无关。()
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第7题
食用菌发酵料的发酵过程是厌氧发酵。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
荧光强度只与被测物质吸收紫外光的能力大小有关。()
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第9题
人身保险合同的保险标的是()

A.人的寿命与身体

B.物质财产及其有关利益

C.财产

D.财产及其有关利益

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第10题
可燃气体的燃烧与固体、液体物质一样,需经熔化、分解、蒸发等变化过程,与氧化剂相互扩散混合,完成燃烧反应的准备阶段。()
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第11题
机体组织与周围环境之间不断进行物质交换的过程称之为新陈代谢。此题为判断题(对,错)。
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