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[主观题]

用于纪念庆祝活动,席间只放茶点、水果和风味小吃,安排短小的文艺节目助兴,形式自由随便,共聚一堂漫话细叙。这种简单的招待方式称为()。

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第1题
烹调酸性原料如蛋、花生、鱼肉和碱性原料如水果、牛奶、栗子时不能放味精。判断对错

烹调酸性原料如蛋、花生、鱼肉和碱性原料如水果、牛奶、栗子时不能放味精。

判断对错

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第2题
下列哪些请假期间企业可以不予支付员工工资?()

A.员工请假自发组织迎奥运游行期间

B.员工依法申请婚假

C.员工依法参加民主选举活动期间

D.男员工在三八妇女节参与庆祝活动

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第3题
中国隆重举行了纪念世界反法西斯战争胜利()周年活动。A65B75C60D70

中国隆重举行了纪念世界反法西斯战争胜利()周年活动。

A65

B75

C60

D70

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第4题
标识、搬运、包装、贮存和保护的活动()

A目的是使产品能够按期交付

B目的是保护产品交付前不受损坏

C只使用于最终产品

DB+C

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第5题
效率性审计通常用于审查以下哪些内容?I、特定的项目。II、特定的业务。III、整个组织的经验活动。A.只

效率性审计通常用于审查以下哪些内容?I、特定的项目。II、特定的业务。III、整个组织的经验活动。

A.只有I。

B.I和III。

C.II和III。

D.I、 II和III。

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第6题
下列选项中,咖啡生豆只能与()一同储存。A.茶叶B.水果C.干果D.无味的物品

下列选项中,咖啡生豆只能与()一同储存。

A.茶叶

B.水果

C.干果

D.无味的物品

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第7题
0.1-0.5%的过氧乙酸可用于()消毒。

A.粪便

B.衣物

C.水果

D.被褥

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第8题
1-0.5%的过氧乙酸溶液可用于()的消毒A.粪便B.衣物C.水果D.被褥

1-0.5%的过氧乙酸溶液可用于()的消毒

A.粪便

B.衣物

C.水果

D.被褥

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第9题
腹部手术后便秘的处理措施中不恰当的是()。

A.鼓励多活动

B.多饮水

C.多吃蔬菜.水果

D.使用开塞露

E.用力排便

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第10题
下面各种酸味调节剂使用不正确的是()。A.苹果酸特别适用于以水果为基料的食品B.柠檬酸用于果罐头

下面各种酸味调节剂使用不正确的是()。

A.苹果酸特别适用于以水果为基料的食品

B.柠檬酸用于果罐头调配糖液应于8h内用完

C.乳酸在果酱生产中多使其pH保持在

D.盐酸在水解淀粉制淀粉糖浆时,调水解液PH

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第11题
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式,民族风俗,().A.茶点B.民族服饰C.茶礼D.茶歌

民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式,民族风俗,().

A.茶点

B.民族服饰

C.茶礼

D.茶歌

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