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[填空题]

细菌一般进行()繁殖,即()。酵母的繁殖方式分为有性和无性两类,无性繁殖又可分为()两种形式,有性繁殖时形成()⑸_;霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类主要有();在无性繁殖中产生的无性孢子种类有();放线菌以()方式繁殖,主要形成(),也可以通过()繁殖。

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第1题
细菌一般进行()繁殖,即()。放线菌以()方式繁殖,主要形成(),也可以通过()繁殖。
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第2题
霉菌繁殖方式是(),细菌的繁殖方式是(),酵母主要繁殖方式是()。
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第3题
霉菌繁殖方式是(),细菌的繁殖方式是(),酵母主要繁殖方式是()。
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第4题
霉菌繁殖方式是孢子繁殖,细菌的繁殖方式是(),酵母主要繁殖方式是出芽。
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第5题
细菌的繁殖方式是44(),酵母主要繁殖方式是45(),病毒的繁殖方式是46()。
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第6题
下列哪种微生物容易在含水分较多的食品中繁殖()。

A.细菌

B.霉菌

C.酵母

D.病毒

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第7题
冷麦汁溶解氧的控制可以根据酵母添加量和酵母繁殖情况而定,一般要求混合冷麦汁溶解氧不低于()mg/L.

A.0.8

B.8

C.18

D.80

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第8题
细菌一般为有性繁殖,以二分分裂繁殖,几十分钟或1-2小时分裂一次()
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第9题
流通蒸汽灭菌时,其温度一般不超过100℃,经()可杀灭细菌的繁殖体。

A.8分钟

B.10分钟

C.12分钟

D.15-30分钟

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第10题
酵母的生长繁殖过程有哪几个时期?
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第11题
影响酵母生长繁殖的因素主要有()、营养成分、氧的供给等。
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