题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
愤怒的华夫新增物料有那些（）
A.冷冻华夫面团（咸蛋黄味）
B.鸡肉香辣丝
C.好乐门香甜沙拉酱
答案
C、好乐门香甜沙拉酱
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A.冷冻华夫面团（咸蛋黄味）
B.鸡肉香辣丝
C.好乐门香甜沙拉酱
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A.明确各类生产用水的定义、用途
B.对酿造水PH、总硬度等标准值修订
C.明确与物料直接接触的水需经过多介质过滤、活性炭过滤处理
D.新增水处理标准
E.新增判定规则
A.华夫面团用1/2面包盘解冻最多解冻18个
B.华夫面团用1/2面包盘解冻最多解冻20个
C.不同口味的华夫面团不可以同一盘解冻，可以叠加解冻
D.华夫面团室温低于20℃需要醒发2小时，25℃醒发0.5小时
E.每一轮最多烤8个华夫
F.烤制完成后的华夫饼需要冷却10分钟方可售卖，冷却30分钟后方可堆叠
