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[判断题]

左旋肉碱是新发现的人体不能缺少的营养物质,目前有19个国家已将其作为婴幼儿营养品的添加剂。()

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第1题
羊肉中含有大量的左旋肉碱,对()营养发挥重要作用。

A.心脏

B.肾脏

C.肝脏

D.脾脏

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第2题
左旋肉碱可促进长链脂肪酸在线粒体中的氧化,因而可增强减脂效果。此题为判断题(对,错)。
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第3题
下列______物质能够作为脂肪酸运输的载体,将脂肪酸从细胞线粒体膜外转移到膜内,在线粒体中氧化产
生能量。

A.番茄红素

B.膳食纤维

C.谷氨酰胺

D.左旋肉碱

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第4题
每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质,在这些营养物质中,不能为人体提供能量,但对维持正常生命活动却很重要的是()

A.脂肪、维生素、糖类

B.蛋白质、无机盐、水

C.维生素、无机盐、水

D.脂肪、蛋白质、糖类

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第5题
黄化植物的形成是因为缺少光合作用形成的营养物质。此题为判断题(对,错)。
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第6题
下列不能说明一氧化碳对人体有益的一项是()A.让改变过基因的老鼠呼吸微量的一氧化碳后

下列不能说明一氧化碳对人体有益的一项是()

A.让改变过基因的老鼠呼吸微量的一氧化碳后进行模拟的肺移植手术,只有一半老鼠死于非命

B.一氧化碳能紧紧结合红细胞中的血红蛋白,形成羧化血红蛋白 =^_^= (^_^)

C.将老鼠置于含微量一氧化碳的空气中,在一星期之内可以幸存

D.对缺少制造HO--1基因的老鼠进行模拟的肺移植手术,都死了产生在肺叶中的血块

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第7题
“新资源食品”,是在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,并且对人体无毒无害的食品统称为新型食品原料,餐饮业则把它们称为()。
“新资源食品”,是在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,并且对人体无毒无害的食品统称为新型食品原料,餐饮业则把它们称为()。

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第8题
水是维持人体正常生理的重要营养物质之一。()
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第9题
葡萄酒含有丰富的营养物质, 经常饮用对人体健康有益无害。()
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第10题
()是通过激活酶活性或其他途径调节人体机能的物质。

A.功效成分

B.营养增补剂

C.强化食品

D.营养物质

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第11题
人体吸收营养物质的主要器官是()

A.胃

B.肾小管

C.大肠

D.小肠

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