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第1题
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道 （)、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、
茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道 ()、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。
A.茶类
B.冲泡技能
C.品茶方法
D.茶叶的产地
第3题
顾客接待是一门精深的艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象（)的过程。A.茶艺演示B.冲泡茶叶C.
顾客接待是一门精深的艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象()的过程。
A.茶艺演示
B.冲泡茶叶
C.提供服务、出售商品
D.接待与服务
第4题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶（杯)、置茶、冲泡、（)、收具。A.奉茶B.观
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、()、收具。
A.奉茶
B.观茶汤
C.看汤色
D.平分茶汤
第6题
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客（)的过程。A.展示茶叶B.介绍茶叶C.提供服务与销
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客()的过程。
A.展示茶叶
B.介绍茶叶
C.提供服务与销售
D.冲泡试饮茶
第7题
在茶庄的顾客接待过程中，下列（)的现象是茶艺师处理不恰当的。A.宾客在门口停留，立即上前推销介绍
在茶庄的顾客接待过程中，下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。
A.宾客在门口停留，立即上前推销介绍产品
B.待宾客选中要求试饮的样品时，热情地冲泡并推介
C.当宾客没有要购物的意识，还热情地请他喝茶
D.当看到宾客有征询意识时，主动上前询问是否需要帮助
第9题
下列关于管理者技能的表述正确的有（）
A.技术技能对于基层管理者最重要
B.人际技能对于高层管理者最重要
C.概念技能对于高层管理者最重要
D.概念技能对于中层管理者最不重要
E.人际技能对于基层管理者最不重要
