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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

鸡尾酒的基酒一般以:A.配制酒为主B.烈性酒为主C.发酵酒为主D.酿造酒为主

鸡尾酒的基酒一般以:

A.配制酒为主

B.烈性酒为主

C.发酵酒为主

D.酿造酒为主

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第1题
在下列对鸡尾酒的叙述中,正确的是()。

A.起源于美国

B.需冰镇饮用

C.基酒以烈酒为主

D.含气饮料可用摇和法配制

E.含蛋、奶的饮料应用摇和法配置

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第2题
在下列鸡尾酒款式中,以伏特加酒为基酒的是:A.亚历山大B.血玛丽C.干马天尼D.旁车

在下列鸡尾酒款式中,以伏特加酒为基酒的是:

A.亚历山大

B.血玛丽

C.干马天尼

D.旁车

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第3题
鸡尾酒是以烈酒为基酒,加以()、配料和装饰物调制而成。

A.葡萄酒

B.辅酒

C.白酒

D.配制酒

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第4题
鸡尾酒是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称,它以(),加以辅料酒、配料和装饰物调制而成。

A.烈性酒为基酒

B.果汁酒为基酒

C.汽酒为基酒

D.露酒为基酒

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第5题
鸡尾酒中的基酒常以()酒为主,又称为鸡尾酒的()。
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第6题
味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以(),再加入其他原料制成的。A.威士忌B.白酒C.汤力水D.白兰

味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以(),再加入其他原料制成的。

A.威士忌

B.白酒

C.汤力水

D.白兰地

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第7题
鸡尾酒玛格丽特的基酒是()

A.白兰地

B.威士忌

C.朗姆酒

D.特吉拉酒

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第8题
“百加地Bacardi”是一款著名的鸡尾酒,其基酒是:A.伏特加酒B.朗姆酒C.白兰地酒D.金酒

“百加地Bacardi”是一款著名的鸡尾酒,其基酒是:

A.伏特加酒

B.朗姆酒

C.白兰地酒

D.金酒

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第9题
鸡尾酒的基本结构句括、辅料和装饰物=部分()套A.酒基B.烈酒C.基酒 D.主料

鸡尾酒的基本结构句括、辅料和装饰物=部分()套

A.酒基

B.烈酒

C.基酒

D.主料

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第10题
“黑俄罗斯”(BlackRussian)是一款经典鸡尾酒,其基酒是:A.金酒B.伏特加酒C.德基拉酒D.白兰地酒

“黑俄罗斯”(BlackRussian)是一款经典鸡尾酒,其基酒是:

A.金酒

B.伏特加酒

C.德基拉酒

D.白兰地酒

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