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简要说明客房部在现代饭店经营管理中的重要地位。

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第1题

客房部在饭店中处于何种地位？

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第2题

客房清扫是客房部的基础工作，也是最重要的工作。在清扫中，没有太多操作要求，打扫干净就行。（)

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第3题

总体来说，商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时，应立即通知（)，由其指派专人取送传真。

A.客房部

B.饭店代表

C.礼宾问讯处

D.大堂副理

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第4题

某饭店近期开展餐饮营销推广，要求客房部本着全员营销理念，制定一个营销培训计划，主要内容：美食节活动内容、时效、特色，活动在客房内摆放（)。

A.宣布册

B.餐饮菜单

C.餐饮菜单价格

D.餐饮餐位

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第5题

根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的（)。

A.30%

B.50%

C.90%

D.10%

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第6题

下列书法正确的是（)。

A.客房销售人人有责，尤其是客房部员工

B.客房销售时销售部的事，与客房部无关

C.客房销售时客房部最主要的工作

D.客房销售时饭店各部门经理的主要工作

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第7题

简要说明优秀演说家具有的重要特征。

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第8题

大中型饭店客房部的基本特点是()多，()全，分工明确细致，用工数量大。其模式具有四个层级的组织管

大中型饭店客房部的基本特点是（)多，（)全，分工明确细致，用工数量大。其模式具有四个层级的组织管

理结构模式，第一层级为()层;第二层级为()层;第三层级为();第四层级为普通员工。

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第9题

一般情况下，我们知道，总机发现客人对叫醒通知无反应，应通知（）派人员前去探视。

A.保安部

B.客房部

C.饭店代表

D.大堂副理

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第10题

客房部不应向饭店其他部门提供任何住客资料和信息。此题为判断题(对，错)。

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第11题

当饭店发生人质绑架案件时，服务员不得拖延时间，应立即向（)报告。

A.保安部、总经理和办公室

B.部门经理、总值班员和保安部

C.前厅部、保安部和人事部

D.客房部、办公室和人事部

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