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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

对菌落总数标准说法正确的是（)。

A.医护人员卫生手消毒后菌落总数应≤10CFU/cm²

B.医护人员外科手消毒后菌落总数≤10CFU/cm²

C.中度危险行医疗器材的菌落总数应≤200CFU/件

D.高度危险行医疗器材的菌落总数应≤0CFU/件

E.低度危险行医疗器材的菌落总数应≤20CFU/件

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第1题

消毒牛乳的菌落总数标准规定应≤5000个／m1。此题为判断题(对，错)。

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第2题

菌落计数时，平板菌落数的选择。应选取菌落数在30～300之间的平板作为菌落总数测定标准，两个平板任取其一即可。此题为判断题(对，错)。

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第3题

评价食品质量的卫生指标包括菌落总数、大肠菌群和致病菌。此题为判断题(对，错)。

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第4题

评价食品生产车间空气质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。

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第5题

评价食品生产用水卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。

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第6题

评价食品生产工用具卫生质量的微生物指标是菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。

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第7题

豆奶出现变质菌落总数超标原因主要为配料或包装污染而致。此题为判断题(对，错)。

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第8题

细菌总数检验报告时一个稀释度的两个平皿应选取菌落数在()之间的平皿，作为菌落总菌数测定标准。

A.30～100

B.100～300

C.30～300

D.150～300

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第9题

菌落总数检验所执行的国家标准是：______________________

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第10题

测定菌落总数的培养时间是（)。A.24±2hB.18±2hC.36±2hD.48±2h

测定菌落总数的培养时间是()。

A.24±2h

B.18±2h

C.36±2h

D.48±2h

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第11题

报告菌落总数结果时，其单位是（）。A.cfu/gB.MPN/gC.cfu/100gD.MPN/100g

报告菌落总数结果时，其单位是（）。

A.cfu/g

B.MPN/g

C.cfu/100g

D.MPN/100g

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