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植物化学物被称为不是营养素的营养素,它们有什么功能、特点?

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第1题
下列不是铁的营养作用的是()

A.生理防御作用

B.转运和储存营养素

C.参与体内物质代谢

D.蛋白质化学组成中的重要元素

E.血红蛋白中的重要成分

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第2题
蛋白质、脂肪、淡水化合物被称为三大产能营养素。()
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第3题
破坏营养素的途径有高温作用,化学因素,物理因素。()
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第4题
能够促进胃肠的蠕动和排空,还有利于降低人体过高的血脂和血糖,被称为“第七类营养素”的是()

A.淀粉

B.膳食纤维

C.脂肪

D.蛋白质

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第5题
在自然界中只有由多种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且(),才利于人体吸收利用,

在自然界中只有由多种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且(),才利于人体吸收利用,被称为平衡膳食。

A.价格偏高

B.比例适宜

C.口味多样

D.有一定的糖分

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第6题
酵母营养素目前主要使用的产品为锌盐、酵母萃取物等。()
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第7题
在自然界中只有由十种食物构成的膳食,营养素才会种类齐全、数量充足、且比例适宜,才利于人体吸收利用,被称为平衡膳食。此题为判断题(对,错)。
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第8题
稻谷籽粒中营养素的分布情况很不平衡,在加工过程中会损失一些营养素,但这些营养素不是人体所必需的。()
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第9题
以下哪项不是产能营养素()

A.蛋白质

B.葡萄糖

C.膳食纤维

D.脂肪

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第10题
下列哪一项不是产生热量的营养素:A.维生素B.碳水化合物C.脂肪D.蛋白质

下列哪一项不是产生热量的营养素:

A.维生素

B.碳水化合物

C.脂肪

D.蛋白质

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第11题
下列哪些不是七大必须营养素()

A.维生素

B.膳食纤维

C.水

D.氨基酸

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