题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

确定中毒餐次和中毒食物时需要调查病人发病前()每餐的食谱与进食情况。

A.24～48h

B. 4～8h

C.8～12h

D. 12～24h

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第1题

确定中毒餐次和中毒食物时应特别注意()。

A.发病时间

B.首例和典型病例

C.病例数

D.发病地点

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第2题

当餐次多、可疑中毒食物品种繁杂、确定中毒餐次和中毒食物有困难时，须经()处理。

A.现场调查

B.实验室

C.统计学

D.专家

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第3题

食物中毒调查时，应对患者发病前72小时的进餐情况进行调查，以便确定可疑中毒食物。（）

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第4题

食物中毒发病的共同特点除外下列哪项（）

A．发病呈暴发性

B．中毒病人一般具有相似的临床表现

C．发病与食物有关

D．食物中毒病人对健康人不具传染性

E．具有传染性

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第5题

食物中毒发病的共同特点不包括下列哪项（）。

A.发病呈爆发性

B.中毒病人有一般相似的临床表现

C.发病与食物有关

D.病人都有发热症状

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第6题

食物中毒调查的主要任务是（）。

A.判断是否是食物中毒事件

B.判断是哪种食物引起的中毒

C.判断可疑餐饮和可疑食物是什么

D.及时抢救和处置病人

E.对食物中毒的责任人依法限制活动

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第7题

食物中毒发生的共同特点包括()。

A.发病呈爆发性

B.中毒病人具有相同或相似的临床表现，多有胃肠道症状

C.中毒病人有共同就餐史或进食了共同食物

D.所有食物中毒病人对健康人都有很强的传染性

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第8题

某小学发生一起食物中毒患者临床表现主要为剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻，少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课间餐（外购的奶油蛋糕），未吃者不发病。潜伏期最短为lh，最长为6h，引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外，还有（）。

A.病死猪肉

B.剩饭、凉粉

C.罐头食品

D.海产品

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第9题

按发病机制分，食源性疾病可分为食物性感染和食物性中毒（）

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第10题

某小学发生一起食物中毒。患者临床体现重要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻，少数患者有低热。病人在当日上午都吃过学校供应的课间餐(外购的奶油蛋糕)，未吃者不发病。潜伏期最短为1h，最长为6h。引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外，尚有()。

A.病死畜肉

B.剩饭、凉粉

C.罐头制品

D.海产品

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