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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

以下哪些属于巴氏灭菌().

以下哪些属于巴氏灭菌（).

A.100℃15～20min

B.60～62℃30min

C.70℃15min

D.121℃15～30min

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更多“以下哪些属于巴氏灭菌().”相关的问题

第1题

以下哪些食品不得添加食品用香料、香精。（)

A.巴氏杀菌乳

B.调制乳

C.发酵乳

D.灭菌乳

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第2题

食品的贮藏和保鲜方法有哪些？（)

A.低温贮藏

B.化学防腐剂，杀菌剂，抗氧化剂

C.盐渍和腌制

D.巴氏灭菌

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第3题

()：过滤后的澄清啤酒经巴氏灭菌后出现絮状大块或小颗粒悬浮物质(肉眼可见)。

（)：过滤后的澄清啤酒经巴氏灭菌后出现絮状大块或小颗粒悬浮物质（肉眼可见)。

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第4题

()：不经巴氏灭菌或高温瞬时杀菌，而采用其他物理方式除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。

（)：不经巴氏灭菌或高温瞬时杀菌，而采用其他物理方式除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。

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第5题

干热灭菌温度不能超过()

A.100℃

B.150℃

C.180℃

D.200℃

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第6题

以下测定脂肪的方法中，不适于牛乳脂肪测定的是（)A.巴氏法B.罗紫-哥特里法C.盖勃法D.酸水解法

以下测定脂肪的方法中，不适于牛乳脂肪测定的是()

A.巴氏法

B.罗紫-哥特里法

C.盖勃法

D.酸水解法

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第7题

下列阴道细胞学巴氏分类法分类正确的是（)。

A.巴氏I级：正常

B.巴氏III级：可疑癌

C.巴氏IV级：高度可疑癌

D.巴氏V级：癌

E.以上都是

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第8题

巴氏杀菌不适用于高酸性食品杀菌。（)

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第9题

瞬时巴氏杀菌名词解释

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第10题

以下哪些是人兽共患病病原菌：().

A.副结核杆菌

B.布鲁氏菌

C.炭疽芽孢杆菌

D.巴氏杆菌

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第11题

脱乙烷塔顶部巴氏冷凝段冷剂是乙烯。（)

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