首页 > 职业技能鉴定> 煤矿安全人员

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）品种很多，对调配食品香精十分重要。

A.天然香料

B.天然等同香料

C.人造香料

D.天然香精

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“（）品种很多，对调配食品香精十分重要。”相关的问题

第1题

严禁毒害品与食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类同存共储。此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第2题

()是指使食品具有酥脆易碎的性质，对饼干，薄脆饼及酥皮等烘烤食品十分重要。

（)是指使食品具有酥脆易碎的性质，对饼干，薄脆饼及酥皮等烘烤食品十分重要。

点击查看答案

第3题

西点品种中常加入（）而增加产品的风味。

A.巧克力

B.香精

C.香料

D.酒

点击查看答案

第4题

不属于丝网印刷设备开机前准备的内容是（)。

A.开电源→开压缩空气

B.确认所印刷产品的品种数量

C.油墨的调配，对版

D.开冷却水

点击查看答案

第5题

食品添加剂的“三精”不包括（)。

A.糖精

B.香精

C.味精

D.食用色精

点击查看答案

第6题

油溶性香精主要用于（)。

A.焙烤食品和糖果;

B.冷饮;

C.配制酒。

点击查看答案

第7题

国际食品香料冠以A的为（).

A.天然香料

B.天然等同香料

C.人造香料

D.香精

点击查看答案

第8题

简述食用香精在食品中的主要作用。

点击查看答案

第9题

以下哪些食品不得添加食品用香料、香精。（)

A.巴氏杀菌乳

B.调制乳

C.发酵乳

D.灭菌乳

点击查看答案

第10题

食用香精在食品中具有一定的辅助作用，起到增加香甜味。（)

点击查看答案

第11题

食品用香料、香精包括只产生甜味、酸味或咸味的物质，也包括增味剂。（)

点击查看答案

版权所有 ©2024

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）