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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列属于富钙的食物是()。

A.大米

B.蛋类

C.畜肉类

D.奶类

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更多“下列属于富钙的食物是()。”相关的问题

第1题

治疗原发性骨质疏松症不正确的是（)

A.补充活性维生素D对骨骼钙化有利

B.蛋白质不足可导致骨量减少

C.补充富含钙的食物

D.膳食钙摄入不足可以补充钙剂

E.高蛋白膳食有益于钙的吸收和利用

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第2题

患者女，46岁。近1年月经周期延长，经期缩短，量较以前减少。自感阵发性潮热，偶有心悸、眩晕。考虑为围绝经期综合征。护理措施中，不妥的是（）

A.告诉患者减少户外活动以防骨折发生

B.使患者认识围绝经期是女性正常的生理阶段

C.注意补充蛋白质和富含钙食物，必要时补充钙剂

D.有异常阴道出血时及时就诊

E.按医嘱正确服用激素

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第3题

下列食物中含膳食纤维最为丰富的是（)。

A.精白大米

B.白面包

C.全麦粉

D.苹果

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第4题

下列食物中，哪种食物的蛋白质营养价值最高？（)

A.大豆

B.蔬菜

C.大米

D.牛肉

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第5题

下列描述正确的是（)。

A.新鲜的大米有光泽和米香味且粘性较大

B.陈旧的面粉硬度大，难发酵，易结块儿

C.陈豆类通常脐眼暗淡无光

D.陈旧的动物性食物也可能滋生黄曲霉

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第6题

下列食物中的哪一种物质不属于食物污染的范畴（)。

A.肉制品中的亚硝酸盐

B.蔬菜中的农药

C.河豚鱼肉中的河豚鱼毒素

D.大米中的甲虫

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第7题

低嘌呤饮食时下列哪组食物不能选择（)。

A.大米、米粉

B. 猪肝、莴笋

C. 牛奶、番茄

D. 茭白、土豆

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第8题

下列食物中钙含量最少的是()。

A.虾皮

B.发菜

C.黑木耳

D.鸡蛋

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第9题

蛋白质的最好食物来源是（)。

A.肉类

B.大米

C.面粉

D.蔬菜

E.水果

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第10题

受黄曲霉毒素污染最严重的食物是（）。

A.大米和小麦

B.花生和核桃

C.动物性食物

D.豆类

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第11题

粥是把大米、小米、玉米等（）与水一起煮制成糊状的食物。

A.原料

B.辅料

C.原辅料

D.颗粒原料

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