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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

重组竹是先将竹材加工成(),再经干燥、施胶、组坯,并通过具有一定断面形状和尺寸的模具经成型胶压和高温高压热固化而成的一种新型的竹质型材。

A.竹网

B.竹丝束

C.小竹片

D.竹段

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第1题
竹单板是竹集成材或大径级竹材通过()工艺得到的。

A.锯切和旋切

B.切屑与旋切

C.刨切和旋切

D.刨切和平切

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第2题
()在我国分布最广、蓄积量和产量最大,是人工栽培工业用竹材中最重要的竹种。

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第3题
煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后,再放入盐水中煮制。A.片状B.丝状C.丁状D.橄榄状

煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成()后,再放入盐水中煮制。

A.片状

B.丝状

C.丁状

D.橄榄状

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第4题
制作瑞士土豆饼时,应先将土豆()后,在加工制作。A.煮熟B.制成泥C.切成片D.擦成丝

制作瑞士土豆饼时,应先将土豆()后,在加工制作。

A.煮熟

B.制成泥

C.切成片

D.擦成丝

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第5题
用机械方法将木材分离成木纤维或木浆,再加入防水剂、胶粘剂,排去水分,加热、加压、型模而成。也可先
将纤维干燥,然后加入胶料或树脂,压制而成的人造板材叫()。

A.纤维板

B.胶合板

C.木丝板

D.细木工板

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第6题
饼干面坯切割成型时,必须先将面坯冷却,其目的有二:一是可方便下一步的加工成型,二是通过冷却的过程,使面坯内的面筋质得以松驰,使烘烤成熟后的成品产生()的效果。

A.松脆

B.松软

C.酥松

D.酥脆

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第7题
转化糖浆是由淀粉水解成蔗糖再经转化制得的。()
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第8题
孔类零件的孔径磨损后可以选择镶套、堆焊、电镀、粘补等方法后再经镗孔加工。()
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第9题
光线射入漆膜内颜料粒子成有色光,再经不同层次铝粉反射出漆膜时,就会产生色光和金属光的变化。()
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第10题
烧是指将原料放入水或汤中,大火加热至沸后,用中火或小火加热成熟入味,再经()收稠卤汁的加工方法。

A.微火

B.小火

C.中火

D.大火

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第11题
肉桂中的企边桂是()

A.5~6年生幼树的干皮或老树枝皮,自然卷曲而成

B.老年树最下部近地面的干皮,堆叠,加压,干燥

C.桂皮加工过程中的碎块

D.10年生以上的干皮,将两端削成斜面,突出桂心,压成浅槽状

E.5~6年生干皮,将两边内卷压制成槽状

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