题目内容
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[主观题]
两次润粮，间隔（）小时以上，翻拌后堆温（≥42 ℃ ），第二天粮堆温度（≥45 ℃）40. 接酒过程中，要控制好酒的温度，当接酒温度低于或高于规定标准时，（）或（），保证接酒的终止温度符合规定要求
答案
4.5|调节蒸汽压力|冷却水流量
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