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[判断题]

食品总酸度越大，说明PH值也就越高。（)

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第1题

食品中的酸度可分为（）（滴定酸度)、有效酸度（pH)和挥发酸A.总酸度B.有机酸C.无机酸

食品中的酸度可分为（）(滴定酸度)、有效酸度(pH)和挥发酸

A.总酸度

B.有机酸

C.无机酸

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第2题

用酸度计测得一果汁样品的pH值为3.4，这是指样品的（)。

A.总酸度

B.有效酸度

C.挥发酸度

D.有机酸度

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第3题

空气受压缩的程度（)，其受热的程度也越大，温度也就升的越高。

A.越大

B.越小

C.不变

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第4题

道岔号数越大，列车侧线通过道岔时就越平稳，允许的过岔速度也就越高，所以应该全部采用大号道岔

。()

A.正确

B.错误

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第5题

食品的总酸度

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第6题

()数量越多，说明站点具备的价值越高，受到搜索引擎及用户的重视程度也就越高。

（)数量越多，说明站点具备的价值越高，受到搜索引擎及用户的重视程度也就越高。

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第7题

食品中的酸度可分为总酸度、（）和挥发度。

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第8题

下列关于谐振电路的说法，错误的是（）。

A.谐振电路的品质因数越高，电路选择性越好，因此实用中Q值越大越好

B.串联谐振在L和C两端会出现过电流现象

C.理想并联谐振电路对总电流生的阻碍作用无穷大，因此总电流为零

D.谐振状态下电源供给电路的功率全部消耗在电阻上

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第9题

原料药的酸度是指pH值等于（）A.0~3B.0~5C.-1~6D.-1~7E.小于7

原料药的酸度是指pH值等于（）

A.0~3

B.0~5

C.-1~6

D.-1~7

E.小于7

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第10题

纯牛奶各项理化指标的标准：脂肪（）、蛋白质（）、干物质（）、PH值（）杂质度（）、酸度（）、钙（）钾（）。

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第11题

pH值表示的是土壤潜性酸度。此题为判断题(对，错)。

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