题目内容
（请给出正确答案）
A.在产品研发和配方设计阶段，研发人员应尽量避免引入新的过敏原进入当前的生产系统
B.在有可以替换的含过敏原以及不含过敏原物料时，优先选择使用不含过敏原物料
C.食品安全小组按照产品的配方逐个原料进行评估，列出每个产品中的潜在过敏原或敏感物质，记录在过敏原清单中
答案
C、食品安全小组按照产品的配方逐个原料进行评估，列出每个产品中的潜在过敏原或敏感物质，记录在过敏原清单中
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A．含有过敏原的原料划区隔离存放，并使用颜色识别的容器和工具
B．设备清洁方案应经过敏原验证，以确保清洁程序的有效性
C．生产排程，减少含过敏原和不含过敏原产品之间的转换
D．仅对品管员工进行过敏原意识培训即可
A.蓝图设计由客户确认签字即可，不需要进行内部评审
B.需求肯定会变更的，在调研阶段不需要太深入
C.原型设计图中只需要有界面原型即可，不需要对界面元素进行描述
D.需求文档一般要完成内外部相关人员签字确认后，方可进入下一步的详细设计阶段
此题为判断题(对，错)。
A.设计阶段
B.施工阶段
C.可研阶段
D.材料供应单位。
