首页 > 职业技能鉴定> 餐饮服务人员
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

食品雕刻最主要、最理想的原料是()。A.西瓜B.土豆C.南瓜D.萝卜

食品雕刻最主要、最理想的原料是()。

A.西瓜

B.土豆

C.南瓜

D.萝卜

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“食品雕刻最主要、最理想的原料是()。A.西瓜B.土豆C.南瓜…”相关的问题
第1题
食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的,其保管方法有三种:水泡法、低温保管法和()。A.湿布

食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的,其保管方法有三种:水泡法、低温保管法和()。

A.湿布包盖法

B.冷冻保鲜法

C.沾水保存法

D.药水保管法

点击查看答案
第2题
根据所选用的原料试举例食品雕刻的种类。
点击查看答案
第3题
食品雕刻的原料有:根菜类、()、()、瓜果类、()、()。
点击查看答案
第4题
食品雕刻原料选择总的要求是脆嫩而不软、皮薄而无筋、肉实而不空。()
点击查看答案
第5题
食品雕刻作品的()一定要健康。

A.造型

B.原料

C.方法

D.内容

点击查看答案
第6题
食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在,最主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质,对否。()
点击查看答案
第7题
组合雕刻是指用两块或两块以上的原料,分体雕刻成型,集中组装成某个()物体的形象。A.单一B.独立C.

组合雕刻是指用两块或两块以上的原料,分体雕刻成型,集中组装成某个()物体的形象。

A.单一

B.独立

C.大

D.完整

点击查看答案
第8题
立体雕刻是食品雕刻中品种()、技术难度最大的一类作品。A.最大B.最多C.最好D.最差

立体雕刻是食品雕刻中品种()、技术难度最大的一类作品。

A.最大

B.最多

C.最好

D.最差

点击查看答案
第9题
食品雕刻是一门特殊的(),雕刻刀的执法也有一定的特殊要求。A.学科B.技艺C.技术D.行当

食品雕刻是一门特殊的(),雕刻刀的执法也有一定的特殊要求。

A.学科

B.技艺

C.技术

D.行当

点击查看答案
第10题
平雕是食品雕刻中()的一种。A.最复杂B.较复杂C.较简单D.最简单

平雕是食品雕刻中()的一种。

A.最复杂

B.较复杂

C.较简单

D.最简单

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改