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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

调饮红茶根据调料的不同,主要有牛奶红茶,柠檬红茶,(),白兰地红茶等。

A.薄荷红茶

B.香辣红茶

C.咸味红茶

D.蜂蜜红茶

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第1题
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶.柠檬红茶与冰红茶。()
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第2题
的调料主要有牛奶,柠檬,蜂蜜,白兰地等.A.调饮红茶B.清饮红茶C.清饮花茶D.调饮花茶

的调料主要有牛奶,柠檬,蜂蜜,白兰地等.

A.调饮红茶

B.清饮红茶

C.清饮花茶

D.调饮花茶

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第3题
调饮红茶时可根据自己的喜好随意添加调料。()
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第4题
红茶调饮,是在茶汤中加入调料,()。

A.以坛汤色

B.以坛味浓

C.提高香气

D.以佐汤味

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第5题
当今红茶的调饮泡法,比较常见的是在茶汤中加入()等。

A.啤酒和糖

B.牛奶和糖

C.可乐和糖

D.果汁和糖

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第6题
下列选项中关于红茶的表述错误的是()。

A.红茶的饮用方法很多,根据茶汤是否调味分类可以分为清饮法和调饮法

B.喝红茶时必须加奶和糖

C.在餐厅红茶服务中,以清饮、杯饮、速饮为主

D.红茶宜用紫砂、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷的壶杯具、盖杯、盖碗

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第7题
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶50~60ml为宜。()

冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶50~60ml为宜。()

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第8题
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以()为宜。

A.2g

B.5g

C.10g

D.6g

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第9题
冲泡调饮红茶多采用()。

A.大茶杯

B.壶泡法

C.紫砂壶

D.盖碗

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第10题
冲泡调饮红茶的时间一般以()分钟为宜。A.15~20B.10~15C.5~10D.3~5

冲泡调饮红茶的时间一般以()分钟为宜。

A.15~20

B.10~15

C.5~10

D.3~5

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第11题
红茶调饮浸泡时间一般是()。

A.3~5min

B.1~2min

C.2~3min

D.4~6min

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