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[判断题]

擂茶又称“三生汤”,其主要原料系茶叶.花生.玉米。()

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第1题
又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。A.竹筒茶B.罐罐茶C.擂茶D.打油茶

又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。

A.竹筒茶

B.罐罐茶

C.擂茶

D.打油茶

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第2题
桃江擂茶的主要原料是()等。A.生米、芝麻、绿豆、茶叶B.生姜、芝麻、绿豆、茶叶C.玉米、芝麻、绿豆、茶叶D

桃江擂茶的主要原料是()等。

A.生米、芝麻、绿豆、茶叶

B.生姜、芝麻、绿豆、茶叶

C.玉米、芝麻、绿豆、茶叶

D.花生、芝麻、绿豆、茶叶

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第3题
桃江擂茶的主要原料是()等。A.花生、生米、绿豆、茶叶B.花生、芝麻、绿豆、茶叶C.花生、玉米、绿豆、茶叶D

桃江擂茶的主要原料是()等。

A.花生、生米、绿豆、茶叶

B.花生、芝麻、绿豆、茶叶

C.花生、玉米、绿豆、茶叶

D.花生、生姜、绿豆、茶叶

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第4题
斗茶系比汤花紧贴盏壁“咬盏时间的长短”,以短者为上。()
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第5题
擂茶按原料和制作方法不同,可分为:一为米茶,米茶就是古人所称的()。

A.米粥

B.菜粥

C.豆粥

D.茗粥

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第6题
“三生汤”的主要原料系“生叶( ),生米,花生”。()
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第7题
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成,又称“()”。A.三清茶B.八宝茶C.十里香D.六合

姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成,又称“()”。

A.三清茶

B.八宝茶

C.十里香

D.六合茶

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第8题
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成,又称“()”。A.六合茶B.八宝茶C.五福茶D.三道

姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成,又称“()”。

A.六合茶

B.八宝茶

C.五福茶

D.三道茶

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第9题
窨制茉莉花茶的茶叶原料主要选下哪一种?()

A.炒青茶坯

B.眉茶

C.烘青茶坯

D.蒸青茶

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第10题
判断茶叶品质的好坏主要看干茶外形、汤色、香气和()。

A.品种

B.产地

C.颜色

D.叶底

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第11题
()特征说明红茶叶底的匀度不好。

A.无非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.叶张嫩度一致

D.叶底夹杂花青叶

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