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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

（)年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。A.1975B.1976C.1977D.1974

()年，国际调酒师协会开始接受女性调酒师加入。

A.1975

B.1976

C.1977

D.1974

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第1题

国际调酒师协会缩写为（）。

A.UK

B.G

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第2题

根据国际调酒师协会（IBA)的规定，加入（)是调制鸡尾酒的第一步骤。

A.金酒

B.基酒

C.辅料

D.冰块

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第3题

根据国际调酒师协会（IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（)。A.碎冰或大冰块B.金酒C.伏特加D

根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。

A.碎冰或大冰块

B.金酒

C.伏特加

D.辅料

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第4题

国际调酒师协会是最具权威性的国际调酒师组织，简称IBA。（)

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第5题

调酒师职业守则中要求调酒师要做到（）。A.“五讲四美”B.忠于职守、知法懂法C.爱店如家、礼貌待人D.忠

调酒师职业守则中要求调酒师要做到（）。

A.“五讲四美”

B.忠于职守、知法懂法

C.爱店如家、礼貌待人

D.忠于职守、礼貌待人

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第6题

酒会设计与实施是（)的基本技能要求。

A.高级调酒技师

B.调酒技师

C.中级调酒师

D.高级调酒师

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第7题

国际上调酒师的组织是IBA。（)

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第8题

服务酒吧的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，可当面欣赏调酒师的操作（）

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第9题

调酒师是指在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。（)

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第10题

国际上调酒师的组织是IBAo。（）

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