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第2题
关于当今世界膳食结构模式说法正确的是()。
关于当今世界膳食结构模式说法正确的是（)。
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A.经济发达国家的膳食结构比较合理
B.东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型
C.经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型
D.日本模式及地中海式膳食结构比较合理
第5题
如何促进铁元素的吸收利用？（)
A.动物性食物如牛肉、羊肉、动物血、动物肝脏铁的吸收率较高，约有10～30%铁能被身体吸收利用
B.非血红素铁存在于粮食、豆类、蔬菜中，不易被身体吸收利用
C.维生素
D.可促进铁的吸收
E.新鲜蔬菜水果吃得不够会贫血
第6题
动物性食品中残留抗生素对人体可能造成的影响不包括（)。A.损害人体的某些组织器官B.影响某些器
动物性食品中残留抗生素对人体可能造成的影响不包括()。
A.损害人体的某些组织器官
B.影响某些器官的功能
C.使人体对某些抗生素产生抗性
D.使人体通过使用动物性食品而获得抵抗病原微生物的能力
