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[判断题]

新蒸馏出来的苏格兰威士忌至少要在酒桶内陈酿4年才能装瓶销售。()

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第1题
世界著名的威士忌生产国有()A.苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国B.苏格兰、爱尔兰、法国、美国C.苏格兰、爱

世界著名的威士忌生产国有()

A.苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国

B.苏格兰、爱尔兰、法国、美国

C.苏格兰、爱尔兰、俄罗斯、美国

D.苏格兰、爱尔兰、俄罗斯、法国

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第2题
世界著名的威士忌生产国有()。A.苏格兰、爱尔兰、俄罗斯、法国B.苏格兰、爱尔兰、法国、美国C.苏格兰、

世界著名的威士忌生产国有()。

A.苏格兰、爱尔兰、俄罗斯、法国

B.苏格兰、爱尔兰、法国、美国

C.苏格兰、爱尔兰、俄罗斯、美国

D.苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国

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第3题
()地区的威士忌气味焦香,具有特殊的烟熏味道。

A.苏格兰

B.爱尔兰

C.美国

D.加拿大

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第4题
“苏格兰兑和威士忌酒”通常有普通和高级之分,一般来说,高级兑和威士忌中纯麦威士忌的含量在()

A.0~20%

B.20%~40%

C.50~80%

D.80%~90%

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第5题
波本威士忌,酒精含量一般为40-50%,玉米含量至少()%但最多不超过75%。

A.52

B.51

C.53

D.54

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第6题
刚蒸馏出来的酒,称()。

A.酒尾

B.酒头

C.原酒

D.基础酒

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第7题
石油在升温过程中,当增加到一定温度时,石油中的某些组分就由液体变为气体而蒸馏出来,这种在一定
温度下蒸馏出来的组分称()。

A.馏分

B.分离

C.析出

D.流出

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第8题
用水蒸汽蒸馏测定挥发酸含量时在样品瓶中加入少许(),其目的是使有机酸游离出来。

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第9题
用蒸汽将啤酒中的()蒸馏出来,与邻苯二胺形成2,3-二甲基喹喔啉,2,3-二甲喹喔啉的盐酸盐在波长335

用蒸汽将啤酒中的()蒸馏出来,与邻苯二胺形成2,3-二甲基喹喔啉,2,3-二甲喹喔啉的盐酸盐在波长335nm下的吸光度,可作定量测定。

A.酒精

B.二氧化碳

C.原麦汁

D.双乙酰

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第10题
为什么要在精馏操作中严格控制蒸馏塔顶和塔底温度?

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第11题
凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入甲基红指示剂是为了在蒸馏过程中
保持此液为(),否则需要补加硫酸。

A.绿色

B.兰色

C.黄色

D.橙红色

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