题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（)是反映患者体内蛋白质储藏最主要、最常用的生化参数，是临床上常用的评价营养状况的指标。
A.血清白蛋白
B.血清前白蛋白
C.血清转铁蛋白
D.血红蛋白
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A.蛋白质＜碳水化合物＜脂肪
B.蛋白质＞脂肪＞碳水化合物
C.蛋白质=碳水化合物＜脂肪
D.蛋白质=碳水化合物＞脂肪
关于相同质量的三大营养素在体内氧化产生的生理有效热能关系正磷的是()
A.蛋白质脂肪>碳水化合物
D.蛋白质==碳水化合物>脂肪
A.膳食中的蛋白质的质和量不理想，可使乳汁分泌量增加
B.母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率约为30%
C.膳食中的蛋白质的质和量不理想，赖氨酸和蛋氨酸含量增加
D.母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率约为90%
E.膳食中的蛋白质的质和量不理想，影响乳汁中蛋白质氨基酸的组成
下列中不属于机体对热能消耗的是()。
A.维持基础代谢
B.思维
C.食物蛋白质在体内氧化
D.食物特殊动力作用
