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[主观题]

雀巢牛奶是（）脂肪的的牛奶。

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更多“雀巢牛奶是（）脂肪的的牛奶。”相关的问题

第1题

全脂牛奶、冰淇淋等虽然吃起来没有油腻感,但它却含有相当高的不可见脂肪。此题为判断题(对，错)。

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第2题

测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）。A.索氏提取法B.酸性乙醚提取法C.碱性乙醚提取法D.巴布科克法

测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）。

A.索氏提取法

B.酸性乙醚提取法

C.碱性乙醚提取法

D.巴布科克法

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第3题

牛奶中最主要的营养成分是脂肪，含有人体必需的全部脂肪酸。（）

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第4题

黄油是从牛奶中分离加工出来的一种比较纯净的一种脂肪。（）

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第5题

牛奶中脂肪可以吸收外界的挥发性物质，尤其是在（）的条件下吸收力最强，因此应注意避免使牛奶与有异味的原料接触。

A.65℃

B.60℃

C.50℃

D.35℃

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第6题

牛奶中的脂肪由于（），所以一般都聚集在奶的表层。

A.比重小

B.比重大

C.密度大

D.密度小

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第7题

下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是（)。A.牛奶，巧克力酱B.Espresso，奶油C.Espresso，牛奶D.Espres

下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。

A.牛奶，巧克力酱

B.Espresso，奶油

C.Espresso，牛奶

D.Espresso，巧克力酱

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第8题

牛奶是一个“接近完善的营养食品”请说出它所包含的三种成分。

牛奶是一个“接近完善的营养食品”请说出它所包含的三种成分。

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第9题

英文“Crema”的意思是（)A.冰激淋B.新鲜的C.热牛奶D.油脂

英文“Crema”的意思是()

A.冰激淋

B.新鲜的

C.热牛奶

D.油脂

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第10题

牛奶的主要成分是什么？

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第11题

可保持骨骼,牙齿健康的是哪种食物（)A.牛奶B.蔬菜C.水果D.油脂

可保持骨骼,牙齿健康的是哪种食物()

A.牛奶

B.蔬菜

C.水果

D.油脂

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