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[填空题]

()由葡萄糖经α-1,4糖苷键连接而成,纤维素则由葡萄糖经β-1,4糖苷键连接而成。

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第1题
直链淀粉由葡萄糖经α—1,4糖苷键连接而成,()则由葡萄糖经β-1,4糖苷键连接而成。
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第2题
果胶分子的主链是()

A.150~500个葡萄糖通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物

B.150~500个葡萄糖醛酸通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物

C.150~500个半乳糖通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物

D.150~500个半乳糖醛酸通过α-1,4-糖苷键连接而成的聚合物

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第3题
虽然都是经由1,4糖苷键连接而成的葡聚糖、而且相对分子质量。相近,但纤维素不溶于水而糖原却易溶于热水,为什么?
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第4题
关于β-环糊精的叙述,正确的是()。

A.6个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接

B.环糊精空隙的外部和开口处呈亲水性

C.具有双分子层结构

D.可用于静脉注射

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第5题
高等植物中α-1,4糖苷键的合成是在引物()存在的条件下,()酶作用,以ADPG为葡萄糖供体而合成的。
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第6题
能水解淀粉分子α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是()。

A.α-淀粉酶

B.α-淀粉酶

C.葡萄糖淀粉酶

D.脱枝酶

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第7题
糖是植物光合作用的主要产物,也是植物重要贮藏物质,下列关于糖类的描述正确的是()。

A.植物体内的糖分单糖、二糖和多糖三大类

B.双糖主要有蔗糖和麦芽糖,蔗糖是植物体内最重要的一种双糖

C.单糖由一个碳原子构成,多糖由多个碳原子构成

D.果胶质是由多个葡萄糖分子通过糖苷键相互连接而成的长链大分子

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第8题
溶菌酶的杀菌机制是()

A.干扰细菌蛋白质合成

B.水解聚糖骨架的β-1,4糖苷键

C.抑制四肽侧链与五肽交联桥的连接

D.溶解细胞膜

E.干扰细菌DNA复制

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第9题
动物体内α-1,4糖苷键是以()为葡萄糖基供体,由()酶作用,在引物()存在下生成的;其中α-1,6糖苷键是由()酶催化形成的。
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第10题
青霉素可以杀灭革兰阳性菌但对革兰阴性菌基本无效的原因是()

A.作用于N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸之间的β-1,4糖苷键,破坏聚糖骨架

B.抑制四肽侧链与五肽交联桥之间的连接,阻止细胞壁的合成

C.可使菌体蛋白质发生凝固变性

D.产生游离基,破坏DNA分子

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第11题
蔗糖是由()和(),通过()糖苷键结合而成的。
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