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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列染菌对产品提取和产品质量影响描述错误的是()

A.发酵液的粘度增大

B.过滤时间延长

C.发酵液易乳化

D.对产品纯度影响不大

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第1题
下列有关温度对微生物影响的描述,错误的是()。

A.高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础

B.微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡,且温度越高死亡越快

C.幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的

D.在低温时,一部分微生物死亡,但大部分只是代谢活动减弱和降低

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第2题
下列关于泡沫对发酵的影响正确的是()。

A.降低发酵罐的装料系数

B.影响了菌体的生长

C.增加了染菌的机会

D.泡沫降低发酵物产量,大量存在时

E.会从排气管中排出泡沫,引起“逃液”现象

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第3题
下列对动物饲养场动物防疫条件的描述中,最全面的是()

A.场所的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准

B. 暂时不具备条件的养殖场,可以没有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗设施设备

C. 可以没有为其服务的动物防疫技术人员

D. 有一定的动物防疫制度

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第4题
进货检验主要的对象是原材料及其他对产品形成和最终产品质量有()的采购物品和物资。

A.决定性影响

B.较大影响

C.一般影响

D.重大影响

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第5题
质量检验机构的责任有()。

A.对由于未认真贯彻执行产品质量方面的方针,政策、执行技术标准或规定不认真、不严格,致使产品质量低劣和出现产品质量事故负责

B.在产品形成过程中由于错检、漏检或误检而造成的损失和影响负责;对由于管理不善,在生产过程中造成压检,影响生产进度负责

C.对由于未执行首件检验和及时进行流动检验,造成成批质量事故负责;对经检验明知质量不合格,还签发检验合格证书负责

D.对不合格品管理不善,废品未按要求及时隔离存放,给生产造成混乱和影响产品质量负责

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第6题
某企业3月末账面资产总额为850 000元。4月份发生下列经济业务: (1)用银行存款16 320
元,购进一台设备。 (2)从银行提取现金1 000元,以备日常开支。 (3)用银行存款35 000元,偿还应付账款。 (4)开出支票预付第二季度财产保险费24 000元,本月摊销8 000元。 (5)收到3月份销售产品的货款8 280元,存入银行。

要求:

逐项说明该项业务发生对资产总额增减有无影响及影响金额,并计算4月末企业资产总额。

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第7题
下列选项中哪一选项的描述是错误的?()

A.地层岩性是地下水赋存、运动的介质

B.地质构造对地下水的埋藏、分布、运移和富集有着控制性的影响

C.地表水与地下水的转化条件和关系,对评价地下水质量是十分必要的

D.地植物即水文地质指示植物

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第8题
下列有关渗透压对微生物影响的描述中,错误的是()。

A.突然改变和逐步改变渗透压对微生物的影响是相同的

B.腌渍菜、加糖炼乳都是利用微生物不耐高渗透压的特性而采取的措施

C.平皿计数法所用的稀释液应为等渗溶液,如质量分数为8.5%的盐溶液

D.高渗和低渗溶液对微生物细胞作用方式不同,但都能导致菌体死亡

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第9题
正常情况下大肠埃希氏菌不致病而且还能合成维生素B和K产生大肠菌素对机体有利。但当机体抵抗力下
降或大肠埃希菌侵入肠外组织或器官时可作为条件性致病菌而引起肠道外感染有些血清型可引起肠道感染。己知引起腹泻的大肠埃希氏菌有四类即()、侵袭性大肠埃希氏菌(EIEC)、()、肠道致病性大肠埃希氏菌(EPEC)。

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第10题
产品质量认证制度的对象是产品。此题为判断题(对,错)。
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第11题
根据《民法通则》的规定,对因产品质量不合格造成的损害承担民事责任的是()。

A.购买者

B.产品设计者

C.产品制造者、销售者

D.产品制造者、销售者和购买者

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