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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茉莉白毫茶底/乌龙茶底（）

A.24h

B.K+1

C.K+2

答案

B、K+1

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第1题

清雅卡曼橘茶增加茉莉白毫茶底制作，替换方式（）

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第2题

关于焖茶/煮制时间表述正确的是哪些（）

A.热招牌特调奶茶底焖茶时间是4分钟

B.乌龙茶底焖茶时间是10分钟

C.茉莉茶底焖茶时间是10分钟

D.小芋圆煮制时间是4分钟

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第3题

乌龙茶属半发酵茶类，其中属重发酵乌龙茶的是白毫乌龙（）

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第4题

以下()是乌龙茶中发酵最重的茶。

A.凤凰单丛

B.岭头单丛

C.冻顶乌龙茶

D.白毫乌龙茶

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第5题

以下制作乌龙茶步骤正确的有哪些（）

A.取一个22OZ塑料杯，加入1平勺（约90克）冰块

B.用莎莎酱勺舀取2满勺糖水混合桃丁罐头，撇水后，加入杯中

C.确保每勺均有黄桃和白桃颗粒

D.在果汁机下方接取茶底液至杯口下方1厘米处

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第6题

（)的特点是绿底红镶边。

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第7题

乌龙茶属全发酵茶，其叶底的特征为绿叶红镶边。()

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第8题

乌龙茶属于半发酵茶，其叶底的特征为()。

A.红叶绿镶边

B.红艳明亮

C.绿叶红镶边

D.红亮

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第9题

乌龙茶（青茶)审评以汤色为主，其次是外形和叶底，内质香气和滋味仅作参考。（)

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第10题

翡翠茉莉茶底泡制方法（）克茶,（）毫升开水（85度）焖泡（）分钟,将泡好的茶滤在（）克的冰块内,放入冷藏备用（6小时用使用完）

A.50、1200、7、800

B.60、1200、7、800

C.60、1200、8、800

D.60、1200、7、1000

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第11题

茉莉龙珠里的茶是什么茶（）

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.普洱茶

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