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[单选题]
用一般地区的健康，十分成熟且酸度低的葡萄酿造葡萄酒时，SO2添加量约为（)。
A.30~50mg/L
B.50~100mg/L
C.100~150mg/L
D.150~200mg/L
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A.是一种芳香型白葡萄品种，能酿造出果香与花香浓郁的葡萄酒
B.风格多样，从干型到甜型，就提轻盈到饱满都有酿造
C.天然高酸，且容易保留酸度，糖分累计缓慢
D.是一种耐寒的白葡萄品种，适合凉爽到温暖的气候
A.仙粉黛往往成熟的不均匀，采收时可能出现一串葡萄上同时存在已风干和未成熟的果粒
B.大批量生产的仙粉黛桃红葡萄酒通常是用早采摘葡萄酿造的
C.未成熟的葡萄往往会展现出细微的草本植物特征
D.典型的白仙粉黛（White Zinfandel）果味充沛，颜色较浅，通常为干型
A.口感柔顺、力度较小,早熟,鲜嫩且多产,可以用来大量酿制美味而柔软的葡萄酒
B.也可以广 泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的葡萄酒,有李子、紫罗兰的香气
C.中低浓度酒体，酸度中等
D.梅洛在较凉爽的地方长势良好
A.在凉爽、温和、温暖气候中，都可以生产质量特好葡萄酒
B.可以酿造各种各种各样风格的干型白葡萄酒，质量上乘的，甚至可以在瓶中发展几十年
C.一类香气、酒精度、酒体、酸度的表现，与葡萄所生长的气候关系很大
D.在温和的气候条件下，通常酒体饱满，酸度中等，果味以桃、菠萝、香蕉为主
A.浓缩葡萄糖分—Eiswein
B.移除酵母—California的White Zinfandel
C.杀死酵母-葡萄牙的Port
D.在干型酒中添加甜度-匈牙利的Tokaji Aszu
A.红葡萄酒是用青葡萄或紫葡萄去皮后再压榨取汁，经过自然发酵而成
B.白葡萄酒是用紫葡萄连皮一起压榨取汁，经过自然发酵而成
C.将紫青葡萄混合在一起榨汁发酵可以制成玫瑰葡萄酒
D.酿造香槟酒的原料有紫葡萄.白葡萄.以紫葡萄为主
E.在酿制白葡萄酒中浸入紫葡萄皮可以制成玫瑰葡萄酒
