首页 > 职业技能鉴定

题目内容（请给出正确答案）

[填空题]

熏烟中醇的主要作用是（）。

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“熏烟中醇的主要作用是（）。”相关的问题

第1题

下列说法正确是？（)

A.熏烟的防腐作用一般仅限于食品的表面

B.熏制过程中，熏烟中醇、醛、酮、酚和酸类等脂肪族和芳香族化合物，凝结沉积在鱼体的表面并深入到表面的内层

C.熏制时产生的热烟和热空气的干燥作用具有一定的防腐保藏作用

D.熏前盐渍处理的脱水作用，具有一定的防腐保藏作用

点击查看答案

第2题

熏烟中醇类所起的作用为（）。

A.烟熏味

B.抑菌防腐

C.抗氧化

D.色泽

点击查看答案

第3题

熏烟中主要的成分包括（）、（）、（）、（）、（）。

点击查看答案

第4题

加热炉烟囱的主要作用是产生抽力使烟气在加热炉中不断流动，同时把烟气送到高空排出减少对地面大气的污染。（)

点击查看答案

第5题

冷却部分的主要作用是通过冷却气流将烟片温度降到40℃左右，以利于回潮，冷却的同时，烟片的含水率将（)。

A.下降

B.上升

C.不变

D.不一定

点击查看答案

第6题

预精馏塔的作用是脱除粗甲醇中的（)。

A.甲醇

B.高级醇

C.水

D.甲酸甲脂

点击查看答案

第7题

以下说法错误的是（）

A.维生素B12能改善食欲、调节神经功能

B.肌醇主要作用是促进体内多余脂肪代谢，降低胆固醇

C.葡萄糖酸锌与赖氨酸一样，都具有提升食欲作用

D.服用葡萄糖酸钙可改善小孩头发黄的问题

点击查看答案

第8题

在铸造涂料中，醇基涂料中加入防渗剂的作用是（)。

A.增加强度

B.增加悬浮性

C.延缓载体渗入过深

D.增加耐火度

点击查看答案

第9题

熏烟中主要成分有（），（），（），羰基化合物等。

点击查看答案

第10题

熏烟中主要成分有酚，醛，酸，羰基化合物等。()

点击查看答案

第11题

姓的作用是__（）

A.明贵贱

B.表尊重

C.表补充

D.别婚烟

点击查看答案

版权所有 ©2024

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）