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[单选题]

以下()不属于闽北乌龙茶的主要代表茶。

A.肉桂

B.水仙

C.大红袍

D.凤凰单丛

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第1题
闽北乌龙茶的代表是()。A.武夷岩茶B.永春佛手C.冻顶乌龙D.凤凰水仙

闽北乌龙茶的代表是()。

A.武夷岩茶

B.永春佛手

C.冻顶乌龙

D.凤凰水仙

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第2题
以下乌龙茶中属于摇动做青的有()。

A.大红袍

B.铁观音

C.凤凰单从

D.闽北水仙

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第3题
乌龙茶是中国的特色茶类,下列茶名中哪一类茶不属于乌龙茶?()

A.大红袍

B.凤凰水仙

C.黄金桂

D.黄金芽

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第4题
听力原文:中国茶叶种类丰富,今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶

听力原文: 中国茶叶种类丰富,今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶类中,又有若干花色品种和名优茶。此外,还有花茶、紧压茶、萃取茶(如速溶茶、浓缩茶)、果叶茶、药用保健茶、含茶饮料等6个再加工茶类。

中国6个基本茶类中,绿茶品种最多,比较著名的名优茶有:安徽的“黄山毛峰”、“电绿”;浙江的“西湖龙井”、“杭绿”;江苏的“洞庭碧螺春”;江西的“庐山云雾”、“婺绿”;福建的“石亭绿”、“天山绿茶”;湖北的“恩施玉露”、“宜昌绿茶”;湖南的“古丈毛尖”、“高桥银峰”;四川的“蒙顶茶”、“川绿”;贵州的“贵定云雾”;广东的“古劳茶”;广西的“凌云白毫”;河南的“信阳毛尖”;陕西的“午子仙茶”等。

红茶产品主要销往西欧、美国、俄罗斯和东欧市场。著名的有“滇红”、“祁红”、“英红”、“川红”、“黔红”等。

乌龙茶是中国闽、粤、台三地特产,产品除在产地销售外,还销往中国香港以及日本和东南亚国家。著名的乌龙茶有“武夷岩茶”、“铁观音”、“冻顶乌龙”等。

白茶产于闽东茶区,著名的白茶有“白毛猴”、“白牡丹”等。黄茶产量少,销售区域也小,黄茶中的“君山银针”、“蒙顶黄芽”是茶中的佼佼者。黑茶是紧压茶的原料茶,也是一个大宗茶类,著名的黑茶有“湖南黑茶”、四川和贵州的“边茶”、湖北的“老青茶”、云南的“普洱茶”等。

在6个再加工茶类中,以花茶产量和花色品种最多。其中,茉莉花茶产量居首位。其他还有白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶、金银花茶、玳玳花茶等。

紧压茶是边疆少数民族的生活必需品,著名的紧压茶有云南“沱茶”、湖南“黑砖茶”等。

46.下列哪项不属于基本茶类?

47.在基本茶类中,品种最多的是什么茶?

48.乌龙茶的主要产地在哪里?

49.再加工茶类的花茶中哪种产量居首位?

50.边疆少数民族主要饮用哪种茶?

(46)

A.白茶

B.红茶

C.果茶

D.绿茶

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第5题
印度人喜欢喝的茶是()

A.马萨拉茶

B.茉莉花茶

C.白茶

D.乌龙茶

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第6题
茶叶中含有丰富的维生素A原,不同茶类含量高低一般是()。

A.绿茶>红茶

B.黑茶>绿茶

C.红茶>乌龙茶

D.乌龙茶>绿茶

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第7题
()的特点是绿底红镶边。

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第8题
乌龙茶是青茶。()
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第9题
描达汤色的术语£­浅黄,适用于()。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.黑茶

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第10题
乌龙茶的干茶色泽砂绿是指色似蛙皮绿而有光泽,优质青茶的色泽。
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第11题
普洱茶是中国茶中很有特色的茶,从加工技术上分,它属于()茶类。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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