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[判断题]

鮮果蛋白质、脂防的含量极少,约7%,但水分含量较多,因此营养素含量较高。()

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第1题
掌握叶螨的发生规律,采用物理、化学和生物综防措施,保持6月份以前啤酒花叶片上叶螨基数极少,就可避免7~8月份叶螨的大发生。()
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第2题
需要检测蛋白质含量的药物品种是()。

A.基因工程产品

B.多糖类药物

C.维生素

D.脂类药品

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第3题
坚果中脂防含量较高,大都在()左右。

A.0.15

B.0.25

C.0.4

D.0.5

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第4题
()蛋白质含量高,一般粗蛋白质含量约在内()之间。

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第5题
()是许多有机与无机物质的良好溶剂。

A.脂类

B.糖类

C.蛋白质

D.水

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第6题
我国居民膳食中热量的主要来源是()。 A.蛋白质、脂类、无机盐B.蛋白质、碳水化合物、脂

我国居民膳食中热量的主要来源是()。

A.蛋白质、脂类、无机盐

B.蛋白质、碳水化合物、脂类

C.蛋白质、脂类、维生素

D.维生素、无机盐、水

E.碳水化合物、无机盐、脂类

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第7题
糖类、脂类、蛋白质在人体内()时所产生的水叫代谢水。A.氧化B.分解C.聚合D.化合

糖类、脂类、蛋白质在人体内()时所产生的水叫代谢水。

A.氧化

B.分解

C.聚合

D.化合

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第8题
牛乳中蛋白质含量为3.0%~3.7%,其中约80%为()。

A.乳蛋白

B.酪蛋白

C.乳清蛋白

D.血清蛋白

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第9题
食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为 ()A.

食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为 ()

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水

B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水

C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水

D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水

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第10题
人体所需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维七大类,合称“七大营养素”。()
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第11题
除氧气外,人体需要的营养素主要有:糖、脂类、蛋白质、()、无机盐和水6类,通常称为6大营养素。

A.纤维素

B.矿物质

C.维生素

D.微量元素

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