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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

制作一杯好的Espresso需要一台能产生()以上的意式浓缩咖啡机A.1个大气压B.3个大气压C.9个大气压

制作一杯好的Espresso需要一台能产生()以上的意式浓缩咖啡机

A.1个大气压

B.3个大气压

C.9个大气压

D.15个大气压

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第1题
一杯成功的“Espresso”, “Crema”应占咖啡比例的()A.1/10B.1/20C.3/10D.1/5

一杯成功的“Espresso”, “Crema”应占咖啡比例的()

A.1/10

B.1/20

C.3/10

D.1/5

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第2题
一杯成功的“Espresso”,“cremA”应占咖啡比例的()。

A.1/20

B.3/10

C.1/5

D.1/10

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第3题

一杯Espresso咖啡克立玛(Crema)偏薄、颜色发黑,原因不可能为()

A.粉量过少

B.水温过高

C.压粉力度过大

D.粉颗粒度过细

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第4题
制作一杯咖啡过程大约需要()秒

A.30

B.40

C.50

D.60

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第5题
制作一杯标准的()咖啡需要25-30秒,成品是()毫升。

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第6题
制作一杯牛奶玉米麦汁(热饮)需要220g玉米()
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第7题
制作一杯热饮牛油果特仑苏需要70g牛油果()
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第8题
制作一杯莲雾巨峰葡萄需要添加27g柠檬肉()
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第9题
使用最新配方制作一杯少冰的奶茶需要多少ml的奶茶汤()

A.140

B.160

C.180

D.200

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第10题
制作一杯中椰香拿铁拿铁,糖浆需要按压()下压杆

A.0.5

B.1

C.1.5

D.2

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