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第1题
在啤酒发酵过程中，绝大部分可发酵性糖类，被分解为最终产物（)。A.乙醇和二氧化碳B.原麦汁和二
在啤酒发酵过程中，绝大部分可发酵性糖类，被分解为最终产物()。
A.乙醇和二氧化碳
B.原麦汁和二氧化碳
C.香气和二氧化碳
D.a-酸和二氧化碳
第5题
在啤酒发酵过程中，（)约96%发酵为乙醇和二氧化碳，2.5%生成其它发酵副产物，1.5%合成新酵母细胞。A.
在啤酒发酵过程中，()约96%发酵为乙醇和二氧化碳，2.5%生成其它发酵副产物，1.5%合成新酵母细胞。
A.可发酵糖
B.麦汁中含氮物质
C.麦汁中的氨基酸
D.麦汁中嘌呤和嘧啶
第6题
中国是世界上第二个拥有抗虫基因自主知识产权的国家，在国际上首次成功创建高产量、高纯度、高效率、低成本的转抗虫基因三系杂交棉及育种新体系。转基因抗虫棉推广应用后增产可以超过（)，年新增的皮棉相当于目前1000万亩棉田的总产量，等于再造一个长江流域棉区。
A.10%
B.25%
C.30%
