如何寻找目标菌（）

A.根据工艺的特点选择要关注的菌

B.当发现可能除菌工艺无法消除的微生物时，需要进一步研究，比如模拟工艺看是否能消除该微生物

C.根据法规的要求规定要控制的菌

D.非无菌产品，遇到有害微生物，要提出来评估

答案

D、非无菌产品，遇到有害微生物，要提出来评估

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第1题

唐劲风如何寻找潜在顾客

唐劲风是东亚大学工商管理学院的三年级学生，刚刚接受了一份阳光岛度假村俱乐部的暑期工作。唐劲风第一次参加销售会议，女经理谭园园在阐述她对销售人员的希望。谭园园：我知道你们在被聘时就已经知道需要做什么。但是，我想再一次就有关事情做进一步说明，现在你们的第一项工作就是销售阳光岛会员卡，每一份会员卡价值为2000元人民币，如果你们有什么问题，可直接提问。唐劲风：每一笔买卖我们可以提取多少佣金。谭园园：每销售一份会员卡，你们可以拿到其会员卡价值的lO%，也就是200元。会员卡赋予会员很多权利，包括每年可以到太阳岛度假村免费入住2天，同时可以享受度假村的桑拿浴与健身，提供两份免费早餐。若会员平时到度假村度假的话，住宿、就餐、娱乐、健身都可以享受50%的优惠折扣。而且，你还可以从会员的所有费用中提取更多的佣金报酬。唐劲风：那么，我可以获得双份的报酬了。谭园园：不错。如果你销售得越多，你提取的佣金就越高。唐劲风：我到哪里去寻找太阳岛度假村的会员呢。谭园园：你完全可以自己决定。但是，寻找潜在顾客是成功的关键。根据我们以往的经验，每10个你所找到的潜在顾客中，你将会与其中的3个顾客面谈，最后与一个顾客成交。还有问题吗。可以从你的亲朋好友开始。问题：

38、唐劲风应集中于哪一个目标市场。

39、唐劲风寻找潜在顾客时可以采取什么方法。

40、唐劲风寻找潜在顾客时应遵循哪些原则。

41、唐劲风应如何制定访问计划。

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第2题

杀菌工序是淮南饮料有限公确定的一个关键工序。该工序作业指导书规定杀菌温度：85—88；杀菌时间30—50秒，压力保持在1—1.1MPa，流速：20m／s，以确保大肠肝菌不得检出，菌落总数控制在5个以下。为此工艺人员确定了CCP计划：你认为上述CCP计划中有无问题？为什么？关键限值和监控措施应该如何确定？