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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列操作错误的是()。

A.使用砂锅，轻拿轻放

B.使用不粘锅时用木铲炒菜

C.使用锅前，检查锅柄是否牢固可靠

D.使用压力锅时在限压阀上加一小碗扣住，以免限压阀冲脱

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第1题

下列中操作错误的是（）。

A.使用砂锅，轻拿轻放

B.使用不粘锅时用木铲炒菜

C.使用锅前，检查锅柄是否牢固可靠

D.使用压力锅时在限压阀上加一小碗扣住，以免限压阀冲脱

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第2题

在餐厅服务过程中，（）不应使用轻托这种服务方式。

A.更换小毛巾

B.更换烟灰缸

C.端送砂锅鱼头

D.更换小酒杯

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第3题

煎药不要使用下列哪种类型的容器()。

A.搪瓷罐

B.铁锅

C.瓦罐

D.砂锅

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第4题

下列名菜与所属菜系对应错误的有（）。

A.砂锅羊头——鲁菜

B.干煸牛肉丝——川菜

C.松鼠鳜鱼——菜

D.干菜焖肉——粤菜

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第5题

下列关于精馏操作说法错误的是()。

A.回流比越大，能耗越低

B.回流比越大，塔顶产品质量越好

C.物料轻组分越大，应减少回流比

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第6题

对提插补泻中补法的叙述，下列（)是错误的。

A.先深后浅

B.重插轻提

C.提插幅度小，频率慢

D.操作时间短

E.以下插用力为主

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第7题

下装鹤管的快速接头，为了减少滴漏下列做法不正确的是（）

A．加强管理，确保对接精度

B．操作要保证轻、慢、准

C．加强维保，确保使用效果

D．不按规定保养

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第8题

新的砂锅在使用前应该先用它煮一下米汤，这样处理后，砂锅不易炸裂。（）

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第9题

下列关于布地格福吸入气雾剂说法错误的是（）

A．如果漏服了一次用药剂量，必须使用双倍剂量来弥补漏服剂量

B．轻中度肾损害患者无需调整剂量

C．轻中度肝损害患者无需调整剂量

D．老年患者无需调整剂量

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第10题

下列关于维A酸类适应证的说法中，错误的是（)

A.如暴发性痤疮和聚合性痤疮，必须在使用抗菌药物和糖皮质激素控制炎症反应前应用

B.结节囊肿型重度痤疮的一线治疗药物

C.有瘢痕或瘢痕形成倾向的痤疮患者需尽早使用

D.频繁复发的痤疮其他治疗无效

E.轻中度痤疮但患者有快速疗效需求

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第11题

为防止中草药成分发生化学变化,煎药用具禁忌使用（)。

A.铁锅

B.搪瓷锅

C.砂锅

D.不锈钢锅

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