题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
土豆压制:准备一个标准高压锅,放入冬瓜8块,加入土豆,中间再放入一层冬瓜8块,再放入土豆至平锅。此土豆压制,此过程是否正确()
答案
否
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否
A.134.4
B.54
C.84
A.47立方厘米
B.47立方分米
C.220立方厘米
D.267立方厘米
A.根茎类蔬菜(如:土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜)
B.热带类水果(如:香蕉、芒果、木瓜、离职)
C.淀粉类食物(如:糕点、馒头、面包、月饼)
D.奶制类食品(如、酸奶、牛奶等)
A.卷心菜、五香牛肉
B.菠菜、炒猪肝
C.青菜、黄瓜
D.紫菜、鸭血
E.冬瓜、土豆
A.红烧冬瓜、清炒土豆丝、清炒空心菜、紫菜汤
B.土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒菜心、冬瓜排骨汤
C.啤酒鸭、爆炒鱿鱼、红烧猪蹄、鱼头汤
D.炒大白菜、炒花菜、水煮白萝卜丝、海带汤
A.土豆炖牛肉 西红柿炒蛋 清炒空心菜 冬瓜汤
B.红烧冬瓜 素炒土豆丝 清炒空心菜 海带汤
C.红烧鸡腿 爆炒鱿鱼丝 烤肉 鱼头汤
D.炒白菜 炒胡萝卜 水煮白萝卜丝 紫菜汤