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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列属于0糖甜味剂的是()

A.罗汉果甜

B.三氯蔗糖

C.甜菊糖

D.安赛蜜

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D、安赛蜜

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第1题

下列甜味剂中作为低热量或无热量型甜味剂常用的是()。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.甜味素

D.麦芽糖醇

E.木糖醇

F.甜菊糖甙G甘草H阿力甜I乳糖醇G罗汉果甜甙

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第2题

下列甜味剂中适合用在糖尿病患者饮用的饮料中使用的甜味剂有()。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.甜味素

D.麦芽糖醇

E.木糖醇

F.甜菊糖甙

G.甘草

H.阿力甜

I.乳糖醇

J.罗汉果甜甙

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第3题

下列甜味剂中不适宜用于婴儿食品的有()。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.甜味素

D.麦芽糖醇

E.木糖醇

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第4题

下列甜味剂中不引起美拉德反应,并适合用于痰尿病患者饮用的软饮料中的有()。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.甜味素

D.麦芽糖醇

E.木糖醇

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第5题
为了寻求安全,开发了一些较安全的甜味剂。如:糖精、木糖醇、甜菊甙、甜蜜素和蛋白糖等称为代糖。()
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第6题

我国目前生产的天然糖苷甜味剂主要有(),人工合成甜味剂主要有()。

A.聚糖

B.阿斯巴甜

C.低聚龙胆糖

D.纽甜

E.甜菊苷

F.干草甜素G阿力甜

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第7题
下列甜味剂中可用于糖尿病人使用的是()。

A.木糖醇

B.安塞蜜

C.甜蜜素

D.糖精钠

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第8题
在糖浆的调配过程中,下列哪项可以加入到糖液中()。

A.甜味剂

B.酸味剂

C.色素

D.防腐剂

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第9题
以下哪些物质是合成甜味剂。()。

A.蔗糖

B.甘草甜素

C.甜蜜素

D.糖精

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第10题
摄入过量可导致腹泻的甜味剂是()。

A.甜蜜素

B.木糖醇

C.甜菊糖甙

D.阿斯巴甜

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第11题
预防龋齿在糖摄入方面最重要的建议是()。

A.多食含强化甜味剂的食品

B.不吃蔗糖食物

C.降低摄糖量和摄糖频率

D.多摄入含木糖醇的食物

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