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下列有关酸和碱的描述错误的是()
A.硫酸有强烈的腐蚀性
B.胃液中的盐酸助消化
C.氢氧化钠不需密封保存
D.NaOH可作炉具清洁剂
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C、氢氧化钠不需密封保存
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/solist_ts.png)
A.硫酸有强烈的腐蚀性
B.胃液中的盐酸助消化
C.氢氧化钠不需密封保存
D.NaOH可作炉具清洁剂
C、氢氧化钠不需密封保存
A.铁丝在氧气中燃烧时,火星四射,有黑色物质生成
B.硫在氧气中燃烧,发出明亮的蓝紫色火焰
C.石蜡在空气中燃烧时,生成水和二氧化碳
D.红磷在氧气中燃烧产生大量的白烟
下列有关食品的加工描述错误的是()。
A.在松花蛋的制作过程中,用石灰、碱等使蛋白质凝固
B.为了保持皮蛋的风味,在生产中人为地加入少量氧化铅作为改良剂,人体无不良影响
C.鲜牛奶应避光保存
D.红糖的营养价值要高于白糖
A.溶液呈中性的盐一定是强酸、强碱生成的盐
B.含有弱酸根盐的水溶液一定呈碱性
C.盐溶液的酸碱性主要决定于形成盐的酸和碱的相对强弱
D.强酸强碱盐的水溶液一定呈中性
A.薄层色谱法、气相色谱法、高压液相色谱
B.高压液相色谱、紫外分光光度法、中和法(碱滴定法)
C.气相色谱法、高压液相色谱、硫代巴比妥酸比色法
D.离子色谱法、紫外分光光度法、中和法(碱滴定法)
A.黏稠性物料可先用蒸汽吹扫,再用热水煮洗
B.抽加盲板做到由专人统一负责编号登记管理
C.水溶性物质可用水洗或热水蒸煮
D.对吹扫和置换都无法清除的残渣、沉积物等,禁止使用酸、碱溶液来蒸煮或清洗
关于凯氏定氮法描述不正确的是()。
A.不会用到蛋白质系数
B.样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵
C.加碱蒸馏,使氨蒸出
D.硼酸作为吸收剂
A.都能与稀盐酸反应生成无色气体
B.用碳酸氢钠焙制糕点
C.碳酸钠俗称纯碱,属于碱
D.用碳酸氢钠治疗胃酸过多
A.酸碱反应的实质是质子的转移(得失)
B.酸碱反应是2个共扼酸碱对共同作用的结果
C.HA(酸)失去质子后转化为它的共扼碱A-
D.-(碱)得到质子后转化为它的共扼酸HA